Agricultura
Los precios mundiales de los alimentos se dispararon 28% durante 2021, según el índice de la FAO basado en cinco productos básicos principales, incluidos los cereales, la carne y el azúcar, dijo el jueves este organismo.
Los cargamentos de trigo importado en el puerto de Santos, cuya liberación fue más lenta debido al funcionamiento "a reglamento" de los inspectores agrícolas, recibieron la aprobación fitosanitaria y el problema se resolvió, informó el viernes la Asociación Brasileña de la Industria del Trigo (Abitrigo), de acuerdo con lo publicado por la agencia Reuters.
Las condiciones de La Niña, que en esta región del mundo implican mayores probabilidades de lluvias por debajo de lo normal, se extenderían hasta marzo, de acuerdo con lo informado por la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR).
En la primera semana del año se registraron algunas precipitaciones, pero fueron desparejas, como suele suceder con las tormentas de verano.
La Dirección General de Servicios Agrícolas (DGSA) del Ministerio de Ganadería autorizó el uso excepcional por 180 días para el combate del pulgón amarillo.
La DGSA dijo que “dado los daños ocasionados en 2021 en el cultivo de sorgo por la plaga emergente Melanaphis sacchari/sorghi (Pulgón amarillo) debido a la ausencia de ingredientes activos registrados con disponibilidad de volumen en el mercado nacional que permitan atender la demanda necesaria ante un eventual ataque generalizado”, se “autorizó el uso en forma excepcional por 180 días de los productos registrados y formulados a base de los ingredientes activos: Spirotetramat, Pririmicarb y Sulfoxaflor + Lambdacihalotrina”.
Año Niña mediante, todo lo relacionado con los cultivos de verano centra su preocupación en la escasez de precipitaciones, aunque no es la única: el alto costo de los insumos no se queda atrás en cuanto a las conversaciones entre agricultores y proveedores.
Como suele suceder en el verano, las tormentas son desparejas y en pocos kilómetros puede haber diferencias de decenas de milímetros. En la región de Dolores las lluvias fueron menos esquivas que en otras partes de la zona agrícola uruguaya. “Llovieron unos 30 milímetros entre el 31 y el 1º y después otra agua más”, así que la situación es bastante mejor que en otras regiones”, comentó a Informe Tardáguila el presidente de la Asociación Rural de Dolores, Andrés Alayón. De todas maneras, se mostró preocupado por lo que viene, ya que “está faltando agua”.
Uruguay produjo 974,11 mil toneladas de trigo en la campaña 2021/22, el mayor volumen en seis años, de acuerdo con los resultados de la Encuesta de Primavera que la Dirección de Estadísticas Agropecuarias (DIEA) del MGAP publicó ayer. La producción de cebada fue solo levemente inferior con 920 mil toneladas, en tanto que la colza y carinata continúan con su rápida expansión.
Los cultivos de verano están ocupando unas 95 mil hectáreas más en esta zafra que en la anterior. Esto se deduce de la intención de siembra de los cultivos de secano informada ayer por DIEA y de la superficie que ocupa el arroz, de acuerdo con lo informado por la Asociación de Cultivadores de Arroz (ACA).
La soja, el principal cultivo en Uruguay, ocuparía 980,69 mil hectáreas en la zafra 2021/22, de acuerdo con la información de DIEA, que agrega que ese es el valor medio del intervalo de confianza de la encuesta (límite superior 1. 076 mil hectáreas, límite inferior 885 mil hectáreas). De confirmarse, serían 73 mil hectáreas más que en la zafra anterior. También crecen mínimamente el maíz y el girasol, pero esto es compensado por la disminución del área de sorgo granífero, que sería de solo 21,3 mil hectáreas, la más baja en 16 años, desde 2005/06.
La FAO y Cooperativas Agrarias Federadas (CAF) trabajarán en conjunto para difundir los valores y aportes del agro.
Con ese motivo, firmaron un acuerdo en la Lanera Piedra Alta, en Florida, durante la reunión abierta del Consejo Directivo de CAF.
Presionados por las condiciones de sequía en América del Sur, los precios de la soja y el maíz comenzaron la última semana del año con una fuerte tendencia alcista. El contrato de julio de 2022 de la soja —la referencia de la próxima cosecha— cerró ayer a US$/t 508, el valor más alto desde el 11 de junio.
La Bolsa de Cereales de Rosario dijo que la soja culmina con fuertes ganancias superiores al 2% y acumula ya nueve jornadas consecutivas al alza en las que trepó en conjunto más de US$/t 45. La persistencia del clima con temperaturas muy elevadas y ausencia de precipitaciones en algunas regiones de Sudamérica es el principal factor que explica las subas.
En el mercado de Chicago, los principales commodities agrícolas finalizaron la jornada con incrementos.
