Ganadería
Por Rafael Tardáguila, desde Shanghái
La feria confirmó lo que se venía observando en el mercado, que era que estaba “más enredado”, e incluso la situación es un poco peor de la esperada, dijo Michelle Decker, principal de la trader Opticarnes, que como todos los años dice presente en estas actividades internacionales. Para Decker, la mejor receta “es tener un poco de paciencia” hasta que quede atrás la actual situación de mercado.
Por Rafael Tardáguila, desde Shanghái
Estamos aprendiendo que China se está destapando a la actividad, y en ese destape encontramos mucho menos consumo. China no está teniendo la misma dinámica de mercado que previo al covid, dijo Daniel De Mattos, representante de la industria frigorífica en la feria del SIAL en Shanghái.
La última gira de la raza Aberdeen Angus “fue un éxito total”, aseguró a Informe Tardáguila, el Ing. Agr. Luis Carrau, presidente de la Sociedad de Criadores de Aberdeen Angus del Uruguay (Scaau). El productor destacó la fuerte convocatoria de socios de la raza, productores de la zona, y también desde otros puntos más alejados del país.
“El Angus sigue creciendo como raza en el país por sus virtudes y porque se traduce en más dinero y rentabilidad en aquellos ganaderos que lo utilizan”, destacó.
La quinta edición de la Exposición Nacional de la raza Hereford en Uruguay ha sido todo un éxito, según el presidente de la Sociedad de Criadores, Fernando Alfonso. El evento, que se llevó a cabo el pasado fin de semana en Salto, contó con una destacada calidad en los ganados presentados y una participación sobresaliente tanto en el foro ganadero como en las ventas realizadas durante el primer día de actividad.
En una jornada de otoño, la Expo Nacional celebrada en Salto mostró el potencial y futuro de la raza Hereford a través de los ejemplares que desfilaron ante la atenta mirada del jurado Gonzalo Pepe Rampoldi. A pesar de contar con menos animales en el bozal que en ediciones anteriores, la calidad de los ejemplares no dejó de ser un destaque.
Por Rafael Tardáguila, desde Shanghái
La feria del SIAL en Shanghái —que se realizó entre el jueves 18 y el sábado 20 de mayo— confirmó el terrible daño que le hizo a la economía de China la política de cero Covid que se extendió por tres años en este país y que determinó un cimbronazo tal en la economía que hará que su recuperación sea mucho más lenta de lo que se confiaba iba a ser.
Establecimiento Colonia, una de las cuatro plantas del grupo Marfrig en Uruguay, cerró por cuatro semanas y dio licencia a su personal. La planta realizó su última faena el pasado viernes 19. Esta planta ocupa la 8 posición en el ranking de faena de Uruguay. En el acumulado del año lleva procesado 52.634 animales, con una participación del 6,15%.
El grupo Lequio está en la última etapa para la reapertura de frigorífico Florida, estimándose que en la primera quincena de junio estarán iniciando la faena, dijo desde la feria del SIAL en Shanghái Alfredo Cassani, integrante del grupo argentino. Se está a la espera de la aprobación de medio ambiente, para lo que queda solo un plazo formal para que salga la habilitación.
Por Rafael Tardáguila, desde Shanghái.
Fue importante la concurrencia de público a la primera jornada de la feria del SIAL en Shanghái este jueves, fundamentalmente a partir de horas del mediodía, pero en lo que refiere al mercado de importación de carne vacuna predomina una visión cautelosa y con los importadores presionando los precios a la baja.
Por Rafael Tardáguila, desde Shanghái
Lo más importante es haber podido volver a la presencialidad de la feria, con mucha gente participando en el pabellón de la proteína animal, pero con un mercado todavía muy tímido, especulando previo al verano, opinó Marcelo Secco, CEO de Marfrig en Uruguay, desde la feria del SIAL en Shanghái.
