Ganadería
En el marco de la inauguración de las nuevas obras en la planta de Conaprole en Villa Rodríguez, el ministro de Ganadería, Fernando Mattos, se refirió en diálogo con Campo al Día de Radio Montecarlo, al avance del proyecto de la bichera.
En Uruguay el mercado interno sigue firme, con precios que marcan una tendencia que recupera centavo a centavo, pero siempre depende de los lotes y el comportamiento de la industria.
Los operadores consultados por Faxcarne señalaron que es difícil buscar un precio final para cada categoría, porque la oferta es dispar en todo el país, ya que muchos productores en el afán de vender, ofrecen ganado “casi” terminado, lo cual la industria compra, pero a menor precio.
El índice Faxcarne del Novillo Mercosur se mantuvo estable la última semana en US$ 4,04 por kg carcasa.
La unidad José Bonifácio (SP) de Minerva Foods fue autorizada para exportar carne vacuna a Estados Unidos. Esta fue la séptima planta de la empresa en Brasil autorizada para realizar envíos al país.
La faena de vacunos en la última semana bajó, respecto a siete días atrás, según lo que informó el Instituto Nacional de Carnes (INAC) este lunes.
Las distintas referencias del novillo gordo con destino a faena siguen subiendo, según lo publicado este lunes por la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG).
En promedio, el novillo gordo cotiza a US$ 4,40, la vaca gorda cotiza a US$ 4,10 y la vaquillona se mantuvo en US$ 4,19.
La medida fue tomada para brindar apoyo a este rubro, fuertemente castigado por la ola de calor de las pasadas semanas, explicó a Comunicación Presidencial el subsecretario de Ganadería, Agricultura y Pesca, Ignacio Buffa. Recordó que los avicultores también fueron incorporados el 18 de enero, como damnificados, a la declaración de emergencia agropecuaria, que se amplió a 10 millones de hectáreas.
El Instituto Plan Agropecuario presentó esta semana un nuevo artículo para recordar la importancia de utilizar el destete precoz.
Según publicó El destete precoz es una técnica que consiste en separar el ternero de la madre en forma anticipada y definitiva, con el objetivo de que la vaca retome la actividad reproductiva lo antes posible.
Tras las importantes temperaturas registradas en el país durante las primera dos semanas de enero, llegaron las lluvias al país, y de que manera, con productores que están atravesando una mejora constante y permanente de sus sistemas, tanto en la agricultura, como la ganadería, la lechería y el arroz.
Desde unos días previos al domingo 16 de diciembre se comenzaron a registrar precipitaciones que marcaron una señal sumamente positiva para el animo de la mayoría de los productores. Si bien algunas zonas registraron menor cantidad de precipitaciones, se espera que en las próximas horas se concreten algunos episodios de lluvia hacia el norte del país.
