Ganadería
El mercado de ganado gordo mantiene la tendencia mostrada en las últimas semanas. Según las fuentes consultadas por Negocios Ganaderos, se mantiene la firmeza en los precios, al tiempo que ésta no está exenta de desvalorizaciones que siguen sin prisa pero sin pausa.
El escritorio Enrique Beriau colocó el 100% de la oferta en un nuevo remate en el local Palomas, con un excelente marco de público y con avidez por los ganados en la pista.
El martillero Enrique Beriau dijo "hicimos un muy buen remate, en un momento muy bueno, nos acompaño bastante gente tuvimos una muy linda consignación tanto de vacunos como de yeguarizos, no tanto de lanares, pero las ventas fueron totales".
Sigue la firmeza en los precios del mercado de la reposición y eso se vio esta semana en un nuevo remate de Plazarural, que colocó un total de 10.698 vacunos, es decir, el 96% de lo ofertado.
Las exportaciones uruguayas de vacunos en pie entre enero y agosto de 2019 cayeron a solo 82 mil cabezas, 221 mil menos (-73%) que en los primeros ocho meses de 2018 y la menor cantidad desde el año 2013. La baja guarda relación con las ventas a Turquía, donde desde el segundo semestre del año pasado las dificultades económicas desaceleraron esta corriente comercial.
Por Yonnatan Santos
Ester miércoles inició la 114ª edición de Expo Prado, que se extenderá hasta el próximo 15 de setiembre en las instalaciones de la Rural del Prado.
El evento tuvo su inauguración oficial a las 14:30 y contó con la participación de distintas autoridades nacionales y departamentales, representantes de la Asociación Rural del Uruguay y el intendente de Montevideo, Christian Di Candia. Ah, y los animalistas claro está, que tienen la moda en la región de invadir eventos del agro para manifestar y pedir “liberación animal” en un claro acto de intentar generar opinión manejando una clara desinformación; pero “hay que dejarlos” como dijo Gabriel Capurro cuando era interrumpido en un acto tan irrespetuoso como repudiable.
China, el destino de las tres cuartas partes de la carne argentina que se exporta, suspendió a un frigorífico debido a irregularidades sanitarias en un cargamento de grasa vacuna. Así, se ordenó la destrucción del contenido del contenedor, del Frigorífico Las Heras,
La Asociación Brasileña de Industrias Exportadoras de Carne (Abiec) emitió una declaración declarando que el segmento repudia cualquier práctica que pueda incurrir en deforestación ilegal o quema en el territorio nacional y especialmente en la Amazonia.
Bolivia inició su exportación de carne vacuna a China con un despacho de 48 toneladas destacado como fruto de la alianza entre el gobierno y los empresarios y enmarcado en la alianza estratégica vigente entre la potencia asiática y el pequeño país sudamericano.
La ministra Tereza Cristina (Agricultura, Ganadería y Abastecimiento) anunció la pasada semana la apertura del mercado de Indonesia para la carne brasileña. Según la ministra, habrá 10 plantas autorizadas para exportar al menos 25 mil toneladas de carne bovina.
El valor medio del novillo gordo en el Mercosur mantiene una muy moderada caída. El Índice Faxcarne del Novillo Mercosur perdió US$ 1 cent en la semana a US$ 2,61 el kilo carcasa, bajando US$ 5 cents en las últimas tres.
