Ovinos
Central Lanera Uruguaya a comenzado el proceso de certificar la lana de sus productores bajo el Estándar de Lana Responsable (RWS por sus siglas en inglés) debido a la demanda desde el exterior, principalmente de Europa y Japón, por este tipo de certificaciones, así lo confirmó el gerente de la cooperativa, Diego Saavedra.
El profesional recordó que la cooperativa tuvo un "proyecto de lanas orgánicas" debido a que se traía lanas remitidas por productores del sur de la Patagonia argentina a precio promedio, por lo que la planta fue certificada para ese tipo de lanas. Agregó que eso fue "discontinuado" debido a "que no era competitivo o posible traer lanas del sur de Argentina".
La próxima semana Australia retoma las subastas en los tres centros de ventas, luego de tres semanas del tradicional receso de invierno, y algunas de las principales variables del mercado están generando cierta preocupación sobre la reacción de la demanda al retorno de la operativa comercial.
Recordemos que el Indicador de Mercados del Este (IME) cerró el pasado 14 de julio de 2021 a US$ 10,66. Este valor se posiciona cuatro centavos por debajo del cierre de la zafra 2020/21 el pasado 30 de junio, pero un 35,5% por encima del 8 de junio de 2020 cuando el mercado se iba al receso en la zafra anterior.
El Ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Ing. Agr. Fernando Mattos, recibió esta semana a los representantes de las peinadurías de lana de Uruguay, en una reunión que fue solicitada por parte de los empresarios para saludar al jerarca y poner al día la realidad y los desafíos del sector. La industria fue representada por Pedro Otegui, de Lanas Trinidad, Frank Raquet, de Engraw, y Diego Saavedra, de Central Lanera Uruguaya.
En los últimos días, la Sociedad de Criadores de Hampshire Down (SCHD) y el frigorífico Bamidal, celebraron un acuerdo para promover la faena de animales de la raza y desestacionalizar el ingreso de animales a planta.
Según comunicaron desde la gremial, con esto se busca incentivar la producción de corderos con raza carnicera terminal-Hampshire Down, tratando de romper la zafralidad y estacionalidad existente y la heterogeneidad en carcazas en el día de hoy.
La utilización del Hampshire Down en el cruzamiento permite obtener el cordero “Cara Mora” (R). Cordero marcado al nacimiento, que no permite equivocación, que llega al peso de faena entre tres a cuatro meses, da mayor rendimiento en gancho y más uniformidad en la carcasa. A la industria le disminuye el costo en kilo-carne faenada. Esta alianza y producción del cordero Cara Mora busca aumentar la rentabilidad al productor mediante carne de calidad y no competir con la lana.
Con el mes de junio cerró la zafra lanera 2020/21, la cual fue de menos a más en las lanas finas y fue difícil para las lanas medias a gruesas. Si se observan los negocios informados mes a mes, tanto por los consignatarios laneros como por el Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL) entre julio y setiembre prácticamente no se visualizan referencias en ninguno de los micronajes, luego sobre el cierre del año se comienzan a observar algunos negocios y posteriormente en este 2021 el mercado comienza a agilizarse para las lanas finas, mientras que las lanas medias continúan con dificultades de colocación.
El presidente de la Unión de Consignatarios y Rematadores de Lana del Uruguay (UCRLU), Ricardo Stewart, analizó la última zafra de ventas de la fibra, la demanda de certificaciones y el futuro de las lanas medias.
En estos días está saliendo con destino a Paraguay un camión cargado con genética de la raza Texel, de producción de distintas cabañas de la raza en Uruguay.
Norberto Paiva, de la cabaña Rancho Grande, dijo a Tardáguila Agromercados, que van 57 animales de pedigrí entre machos y hembras.
Dos jornadas de ventas bien marcadas por el resultado económico en los distintos micronajes, definieron subas para el Indicador de Mercados del Este (IME) previo al tradicional receso de invierno, que tendrá una duración de tres semanas retornando a la actividad el martes 10 de agosto.
El pasado 13 de julio, Sidney registró fuertes subas en las lanas finas, para ajustarse al resultado de los negocios del jueves 8 cuando estuvo operativo únicamente el centro de Melbourne. De esta manera el mercado se equilibró para este tipo de lanas, mientras que el miércoles 14 la operativa comercial registró un resultado más estable. Por su parte las lanas medias a gruesas, marcaron subas importantes en ambas jornadas de ventas.
A nivel del mercado interno, la operativa comercial continúa siendo escasa, con un productor que aspira a mejores valores por su producción y una demanda que está muy cautelosa, sin lograr convalidar en negocios con el exterior los incrementos que se han registrado en Australia durante las últimas semanas. Si bien se concretaron algunos negocios por lanas medias, en el eje del Corriedale, los valores son puntuales y no logran satisfacer las expectativas de la generalidad de los productores, impidiendo que se forme una corriente de negocios más fluida en un rango de micronajes que representa el mayor stock de lana remanente de las últimas zafras.
En los próximos días el Sistema Integral del Rubro Ovino (SIRO) comenzará a publicar referencias de la cosecha de lana de la presente zafra lanera 2021-2022. El sistema ya ha recibido un importante número de romaneos electrónicos que están siendo procesados, según confirmó la Lic. María de la Paz Bottaro y en los próximos días se brindará las primeras referencias públicas que se generan con la información proporcionada por las máquinas de esquila acondicionadas grifa verde.
Luego del arranque de semana, el pasado martes, con subas en varios micronajes en las lanas finas y un Indicador de Mercados del Este (IME) que ganó 8 centavos, el miércoles y ayer jueves cambió la tendencia y la semana terminó cerrando con una caída de 10 centavos frente al cierre del miércoles de la pasada semana, donde culminó la zafra 2020-21.
El volumen ofertado esta semana fue una de las limitantes que se observaron para que la tendencia fuera positiva. En estos primeros tres días de ventas de la nueva zafra, se ofertaron 51.260 fardos, de los cuales se colocó el 87,4%. Esta cantidad de fardos significó una suba de 19,6% frente a la semana pasada y más de 20.000 fardos respecto al inicio de la zafra anterior.
