Ganadería
Hubo un antes y un después de la feria del Sial en Shanghái a mediados de mayo. Los importadores de China se mostraron muy agresivos en la demanda y mejoraron de forma expresiva los precios de compra. Eso se ha reflejado nítidamente en los valores medios de exportación de Uruguay en los dos últimos meses.
De acuerdo con los datos proporcionados por el Instituto Nacional de Carnes (INAC) el valor medio FOB de la tonelada equivalente carcasa en los primeros cuatro meses de este año fue de US$ 3.727. En el promedio de los meses de junio y julio ascendió a US$ 4.110, un aumento de 10%.
En la tarde de jueves la raza Polled Hereford mostró en Expo Palermo todo su potencial, cuando los machos desfilaron por la pista central, en un trabajo complicado para el jurado que evaluó como muy positiva la participación de la raza.
Este miércoles 31 de julio Pantalla Uruguay remató en la Rural del Prado y el mercado demostró mantener la firmeza de los remates anteriores, lo que era esperado por los rematadores que veían ese comportamiento en las Preofertas.
Por Yonnatan Santos, enviado a Palermo.
Este jueves siguen firmes las actividades en el marco de la Expo Palermo, que acaricia sus días finales, y así sus últimos grandes campeonatos.
El próximo martes 6 de agosto se realizará un seminario en la sede central del Instituto Plan Agropecuario denominado “manejo y conservación de nuestros campos naturales”, marcado dentro del Fondo de Promoción de Tecnología Agropecuaria (FPTA).
Ayudado por el aumento de las exportaciones de carne vacuna de Argentina a China, Minerva Foods redujo drásticamente sus números rojos en el segundo trimestre. Entre abril y junio, la empresa brasileña tuvo un resultado neto negativo de R$ 113,2 millones (unos US$ 30 millones). En el mismo intervalo del año pasado, la compañía tuvo una pérdida neta de $ 925,9 millones.
La aplicación de prácticas de Bienestar Animal en los predios ganaderos no solamente es un imperativo ético, sino que redunda en un beneficio económico para las empresas ganaderas. Eso aseguró el ingeniero Ignacio Buffa, de la consultora Apeo, quien fue uno de los disertantes en la jornada sobre Bienestar Animal que realizó ayer el INIA en su sede en Tacuarembó.
Hoy miércoles 31 de julio el consorcio Pantalla Uruguay realizará la ultima subasta del mes con una importante oferta, compuesta por 6 mil vacunos y 80 lanares.
Las ventas comenzarán con los lanares, luego 1.396 terneros, 328 novillos de 1 a 2 años, 278 novillos de 2 a 3 años, 104 novillos de más de 3 años, 1.094 vacas de invernada, 988 terneras, 363 terneros y terneras, 583 vaquillonas sin servicio de 1 a 2 años, 75 vaquillonas sin servicio de 2 a 3 años, 413 vientres preñadas, 38 vientres entorados y finaliza con 118 piezas de cría.
Por Yonnatan Santos Preste.
El Instituto Nacional de Carnes (INAC) elaboró un informe tras conocerse el acuerdo entre la Unión Europea y el Mercosur, para conocer los efectos que el mismo tendría en la producción y comercialización de carnes en el país. Es de destacar que se accedió a un cupo de 99.000 toneladas y que ahora debe negociarse entre los representantes de Argentina, Brasil, Paraguay y Uruguay, lo que se deliberará en el Foro Mercosur de la Carne, que ya en 2004 había fijado una división para cada país.
La Sociedad de Criadores de Aberdeen Angus del Uruguay (SCAAU) realizará los días 8 y 9 de agosto la Jornada de Selección, que organiza anualmente en distintas zonas del país y que en esta edición alcanza los 10 años "transmitiendo buenas practicas de selección de ganado".
En este año la actividad incluye una doble jornada en la localidad de Guichón, departamento de Paysandú y que tiene variadas actividades para que los asistentes contemplen el sistema de selección, además de distintos procesos.
