La generación récord de terneros nacidos en la última parición llevaba a pensar que el rodeo de vacunos al finalizar el actual ejercicio 2024/25 podía llegar a crecer de forma relativamente importante. Sin embargo, la extracción está siendo más intensa de lo que se suponía, por lo que el crecimiento finalmente será modesto.
En 2023/24 el rodeo de vacunos en Uruguay descendió en 367 mil cabezas a 11,32 millones. En el ejercicio actual la expectativa era que la faena y la exportación en pie fuera significativamente menor al ingreso de la nueva generación, estimada en una cantidad de terneros destetados cercana a 3,1 millones de cabezas.
Llegó el protocolo de Israel para la habilitación de la importación de ganado en pie desde Uruguay, confirmó el director general de los Servicios Ganaderos, Diego de Freitas, a Valor Agregado en radio Carve. Ayer Israel notificó que aceptó el certificado que se venía negociando. “Este es otro logro que se valora mucho”, dijo De Freitas.
Desde esa semana Informe Tardáguila sumará a su reporte de los días viernes un resumen de lo que ha dejado la semana para el mercado regional de la carne basado en el reporte World Beef Report (WBR) que Tardáguila Agromercados publica cada miércoles en sus versiones en inglés y español.
El mercado de haciendas se encamina a cerrar una semana de “disrupción” respecto cómo se venía comportando la actividad comercial tras la finalización de la ventana de cuota 481 y del “impacto” que provocó la buena secuencia de lluvias que recibió buena parte del país en los últimos días. “Si bien la faena de corral sigue siendo protagonista, estamos constatando una muy poca oferta de ganado terminado a pasto en el spot”, aseguró el operador José Aicardi en diálogo con Informe Tardáguila.
Los dos toros reproductores que le regaló el presidente de la República, Luis Lacalle Pou, a su homólogo de China, Xi Jinping, partirán este viernes en un avión con destino al gigante asiático. Del Norte Agronegocios fue la empresa encargada de llevar adelante este proceso, garantizando el cumplimiento de los estándares sanitarios, logísticos y de bienestar animal.
Brasil exportó 99.849 toneladas de carne vacuna en las dos primeras semanas de febrero a un valor medio FOB de US$/t 4.948, de acuerdo con información de la Secretaría de Comercio Exterior (Secex). En la segunda semana del mes acumuló ventas al exterior por 52.463 toneladas con un ritmo diario de 10.493t, el mayor desde la última semana de diciembre.
Representantes de una veintena de cámaras y entidades del agro argentino, entre ellas de las carnes, se reunieron esta semaan en la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca junto con funcionarios de Cancillería y de la Subsecretaría de Ambiente, para expresar su “profunda preocupación y firme rechazo” al Reglamento (UE) 2023/1115 del Parlamento Europeo y del Consejo, conocido como “Reglamento antideforestación”.
En “solidaridad” con los gremios “en situación compleja” y los trabajadores de los frigoríficos Daymán, Rosario, Lorsinal, Casa Blanca, Somicar, y La Celita, la Federación de Obreros de la Industria de la Carne y Afines (Foica) resolvió realizar este jueves 20 de febrero un paro de 24 horas con concentración en la Plaza Independencia desde la hora 9.30
Las oportunas precipitaciones de los últimos días, que consolidan la expectativa de una producción de forraje favorable en la etapa final del verano, junto con una demanda interna que mantiene un firme interés comprador con el objetivo de proveer un mercado internacional demandado, imprimen dinamismo y permiten una mejora en los precios de venta de vacunos a faena.
El valor medio del novillo en los países del Mercosur corrigió levemente a la baja luego de siete semanas consecutivas de valorización. Los principales argumentos bajistas se dieron en Brasil y Paraguay. El Índice Faxcarne del Novillo Mercosur perdió 2 cents a US$ 3,86 el kilo carcasa.
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