Ganadería
Luego de una suba marcada para los valores de la hacienda por la finalización de la faena de ganado de cuota y dificultades para las cargas, sobre el cierre de esta semana se apreciaba un mercado “más calmo” y con “algo más de oferta”, algo que llevó a que la industria pueda estirar un poco más las entradas, dijo a Informe Tardáguila el consignatario ganadero y director de Agrosocio, Juan Martín Scasso.
En la campaña contra la garrapata, el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), a través de la Dirección General de los Servicios Ganaderos, emitió un decreto que modifica decretos anteriores respecto al movimiento de ganados, la venta en locales de remates feria y el traslado a corrales de engorde.
Hasta la semana 46, que terminó el 14 de mayo, Argentina había certificado 24.581 toneladas de cuota Hilton. La cifra equivale al 83,64% de su asignación total anual, de 29.389 toneladas.
La exportación de vacunos en pie comenzó 2024 con fluidas colocaciones en el mercado internacional. De acuerdo con datos de Aduanas, en los primeros cuatro meses del año acumulan 145,5 mil cabezas, 65% más que en el mismo período de 2023.
Un importador chino diferenció la situación de los productos de animales terminados a grano y a pasto. “Los precios de los productos provenientes de corrales están sólidos debido a la escasez de oferta desde Estados Unidos, mientras que el inventario de productos de animales provenientes de pasturas sigue siendo alto. Creo que el ingreso (de carne a China) en el primer semestre de este año seguirá siendo mayor de lo que podemos digerir”, dijo la fuente a Faxcarne.
Aunque el ritmo de importación continúa siendo fluido, el volumen de carne vacuna que está llegando a China está reflejando los menores embarques desde el Mercosur en los primeros meses del año. De acuerdo con datos del GACC, en abril ingresaron 224.401 toneladas peso embarque de carne fresca, 19 mil tons menos que en marzo y el menor volumen desde octubre, seis meses atrás.
El ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, firmó recientemente la declaración de emergencia agropecuaria por 120 días para las zonas afectadas por exceso hídrico. La declaración abarca a zonas de Rocha y Treinta y Tres.
El Instituto Nacional de Carnes (INAC) participa por segundo año en la Saudi Food Show en Arabia Saudita, el destino con mayor importación de carnes en Medio Oriente. La feria cuenta con más de 1.000 expositores provenientes de 97 países. En el stand de 72 m2 diseñado para presentar las carnes uruguayas se ofrece degustación de lomo y bife ancho bovino y lomo ovino.
La Comisión de Promoción y Defensa de la Competencia (Coprodec), un órgano desconcentrado del Ministerio de Economía, emitió este martes el fallo que confirma el rechazo a la operación por la cual Minerva Foods le compraba tres plantas frigoríficas a su compatriota brasileña Marfrig en Uruguay.
En la resolución de la Comisión de Promoción y Defensa de la Competencia (Coprodec), se resolvió “no acceder a los remedios propuestos” por Minerva para que la operación con Marfrig pudiera tener luz verde. De todas formas, en el fallo no se dan mayores detalles sobre qué propuso Minerva a cambio, ya que se declaró esa información “como confidencial”.
