La previa de la tercera edición del remate Angus Family del escritorio Gustavo Basso desde la Expo Prado el pasado viernes tuvo una charla a cargo del director de Conexión Ganadera Ing. Agr. Pablo Carrasco. Allí el empresario y productor disertó sobre el concepto de “ganadería regenerativa”, un sistema productivo que permitiría dar un salto productivo y ambiental para asegurar la permanencia de productores de menos de 500 hectáreas en su rubro.
La raza Aberdeen Angus, al igual que en los últimos años, ha confirmado la presencia de 243 ejemplares a premio en el marco de esta edición de la Expo Prado 2024, "son nueve o diez animales más que el año pasado", indicó el presidente de la gremial Juan Pablo Pérez Frontini.
Los resultados de la producción animal en el 2º trimestre de 2024 indican que la faena de bovinos en Brasil aumentó un 17,5% respecto al mismo período de 2023 y un 6,7% respecto al trimestre anterior, alcanzando un récord en la serie histórica.
En el segundo trimestre de 2024, 9,96 millones de bovinos fueron sacrificados bajo algún tipo de servicio de inspección sanitaria. Un récord, considerando toda la serie histórica de investigaciones, iniciada en 1997.
Los remates por pantalla de agosto ya comenzaron a mostrar una recuperación significativa en los valores de las categorías de reposición y cría y las referencias se mantuvieron en general tonificadas en las ventas de Plaza Rural esta semana, a pesar de la intención de significativas bajas en los precios a faena por parte de la industria frigorífica.
“Hoy el mercado no está convalidando los nuevos valores propuestos por la industria, quizás se concretó algún negocio, pero fue muy poco”, aseguró el consignatario y presidente de la ACG Joaquín Falcón en diálogo con Informe Tardáguila. El operador comentó que la actividad en el mercado de haciendas fue “muy particular” esta semana por el factor climático y el paro de la Foica por dos días que le “quitó cierto desacelere a las compras” por parte de la industria.
La Dirección de Información y Estadísticas Agropecuarias (DIEA) del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) presentó el informe de “Arrendamientos” del año 2023, donde se visualiza un descenso en el valor promedio de todos los contratos de un 3,5%, situándose en US$ 149 por hectárea por año.
Los valores para los negocios de los cortes del rump & loin Hilton se tonificaron durante la última semana y llegaron a su mayor cotización en lo que va del año en Europa. Fuentes del mercado de importación manejaron una referencia de US$/t 14.800-15.000 FOB para el producto argentino, y desde US$ 13.500 a US$ 14.000 FOB para Uruguay.
China había anticipado que la habilitación de plantas para la exportación de estómagos bovinos sería gradual, y así lo está haciendo. Esta última semana se sumaron tres plantas más a la lista de habilitados: Frigoyí, Carrasco (de Minerva) y la cámara de frío de Frigorífico Modelo.
El rodeo vacuno en el estado de Mato Grosso cayó a 31,52 millones de cabezas en 2024 (según datos recabados en mayo por el Instituto de Defensa Agropecuaria de Mato Grosso, Indea), con una caída del 8,17% respecto a 2023, siendo esta la mayor caída anual en la historia del estado, informó el Imea.
Hasta el 27 de agosto, cumplidos los dos primeros meses del ciclo 2024/25 para la cuota Hilton, se certificaron 5.257 toneladas de cortes bovinos, equivalentes al 17,9% del cupo total de Argentina, de 29.389 toneladas. De acuerdo con la información de la Secretaría de Agricultura, el valor FOB de esa mercadería fue de US$ 60,8 millones. Más de la mitad se destinó a Alemania, 28% a Países Bajos y 14% a Italia
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