Hoy en Informe Tardáguila
El mercado del ganado gordo tiende a estabilizarse
“Con menor presión de demanda, en actividad y valores, el mercado tiende a estabilizarse”, resumió la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) tras su reunión semanal de precios de este lunes. El precio promedio para el novillo para la semana del 27 de noviembre al 3 de diciembre se ubicó en US$ 3,57 por kg a la carne, apenas 2 centavos por encima de la semana previa. En tanto, la vaca gorda avanzó 1 centavo, a US$ 3,29 por kg carcasa, mientras que la vaquillona tuvo un aumento más pronunciado (+ 11 centavos), a US$ 3,46 por kg a la carne.
Moderado aumento en la faena de vacunos
La faena de vacunos creció la semana pasada, aunque se mantiene en niveles relativamente bajos para la época. INAC informó que en la semana al 3 de diciembre ingresaron a planta 41.791 vacunos, 1.184 más que en la anterior, pero más de 21 mil cabezas (-34%) por debajo de la misma semana del año pasado.
Respecto a la semana anterior la categoría que más aumentó fue la de novillos, 6,4% a 22.286, en tanto que también creció la de vacas (2,4% a 13.727), en tanto que se contrajo la de vaquillonas (-10,2% a 5.071).
La advertencia del SNIG por baja de números de DICOSE
El Sistema Nacional de Información Ganadera (SNIG) informó que, a partir de este miércoles 07 de diciembre, se dará de baja del sistema aquellos números de DICOSE que han omitido la Declaración Jurada Anual por más de un ejercicio.
Ganadería llama a redoblar esfuerzos para prevenir gripe aviar
La Dirección General de Servicios Ganaderos (DGSG) del Ministerio de Ganadería lanzó ayer una advertencia para prevenir la el ingreso de la gripe aviar al país.
Desde principios del 2022 se ha producido una rápida propagación de Influenza aviar de alta patogenicidad en Norteamérica, afectando ahora países de América del Sur como Colombia, Perú y Ecuador. Esta enfermedad afecta a aves silvestres residentes y migratorias, aves de traspatio y comerciales.
Precios cayeron 0,3% en noviembre y la inflación anualizada cayó a 8,5%
La inflación volvió a moderarse por segundo mes consecutivo. El Índice de Precios del Consumidor (IPC) de noviembre cayó 0,28%, y llevó el dato acumulado anual de la inflación a 8,57% y a 8,46% en el último año móvil.
Uruguay preside la II Conferencia de Agricultura Familiar del Mercosur en Chile
Entre los objetivos de esta conferencia está el intercambio de experiencias e información entre países, organizaciones e instituciones públicas y privadas para avanzar en la construcción de sistemas alimentarios sustentables. Asimismo, se buscará colocar a la mujer rural en un papel destacado, ya que junto a las juventudes rurales ofrecen salidas superadoras para los problemas del desarrollo.
Buenas noticias para los costos: bajan los fertilizantes
La recesión mundial y la seca en Argentina siguen esmerilando los precios de la urea y de los fosfatos: en noviembre se alcanzaron las cotizaciones más bajas de todo 2022 y hay pocas chances de que la amoladora no siga lijando los precios.
