Ganadería
Según un comunicado emitido por el MGAP, “ante la excelente noticia de que la Administración General de Aduanas de China (GACC) levantó las autosuspensiones que se le habían impuesto a los frigoríficos Casa Blanca y Lorsinal, el Ministerio de Ganadería Agricultura y Pesca, agradece y valora la contestación que el Gobierno de la República Popular de China ha tenido frente a esta situación. Ambos frigoríficos habían interrumpido sus exportaciones desde diciembre de 2020, cumpliendo con el compromiso asumido frente a las autoridades de este país. Es con gran satisfacción que recibimos esta noticia, que demuestra nuevamente los excelentes resultados de la cooperación entre ambas naciones”.
La peste porcina africana (PPA) en China fue el principal motor que impulsó la demanda por proteína animal de este país y, por lo tanto, el que determinó la meteórica escalada de precios de este producto a partir de 2018.
Desde China las autoridades aseguran que las existencias de cerdos en el país se recuperaron a 90% de la cantidad que había antes de la epidemia y que en el correr de este año se llegará al 100%. Sin embargo, los mercados no confirman estos datos. Los precios del cerdo en China siguen en niveles históricamente altos y en la última semana retomaron impulso ante reportes de un resurgimiento de la enfermedad en el país.
Las haciendas gordas con destino a faena siguieron su tendencia alcista durante toda la semana, lo que lleva a valores muy superiores respecto a hace una semana atrás.
Según los operadores consultados esta semana el novillo gordo comenzó el lunes con una referencia de US$ 3,30 para los negocios generales, y ya este jueves se superaron los US$ 3,35 y en algunos negocios puntuales, por destacados lotes se cerraron negocios en US$ 3,40. “Este precio ya es una realidad” dijo Francisco Cánepa desde el norte del país.
Plazarural sigue con muy buen nivel de ventas y alto porcentaje de colocación en su remate 229 que finaliza en la jornada de hoy.
En este segundo día de actividad se comercializaron las terneras con una colocación del 100% a un promedio de US$ 1,90; los lotes mixtos a US$ 2,28; las vaquillonas de 1 a 2 años a US$ 1,87; las vaquillonas de 1 a 2 años a US$ 1,69 y las vacas de invernada a US$ 1,43.
Este jueves el escritorio Megaagro concretó un gran remate con la venta de los ovinos de La Pastoral de Capurro.
Los 68 borregos PPC se vendieron a un promedio de US% 537, los 29 borregos PPI promediaron US$ 1,248, mientras que los borregos lo hicieron a US$ 2.066. El máximo estuvo en US$ 2.900, con un destacado borrego de la cabaña.
El escritorio Otto Fernández realizó este jueves la venta de los carneros de la cabaña La Lucha de Echeverría, que vendió ágilmente toda a oferta con muy buenas referencias.
Allí los carneros planteleros se vendieron en promedio a US$ 1.015, con un máximo de US$ 1.600.
En diálogo con Informe Tárdáguila el técnico el responsable del área de frío de GEA, Adrián Lema, informó que Prolesa lanzó la campaña 2020/21 de tanques de frío junto a GEA. En esta oportunidad, se están ofreciendo al mercado más de 50 modelos de tanques de frío de 2 y 4 ordeñes, equipos monofásicos, trifásicos 220 V y trifáfiscos 380 V.
“Son equipos que ya están en el país hace más de 20 años. Es una marca muy conocida. Acá en Uruguay se conoce como Japy, pero hay que especificar que GEA absorbió Japy, por lo tanto, es la misma fábrica”, explicó.
La Cámara Sectorial de Leche y Derivados, formada por 35 instituciones del sector, solicitó a la ministra de Agricultura, Tereza Cristina, que el gobierno brasileño suspenda de inmediato las importaciones de productos lácteos de Uruguay y Argentina.
Calificadas de "predatorias", las compras del Mercosur deberían ser gravadas, a juicio de la cámara brasileña, para aliviar el "delicado" momento económico y social que atraviesa la cadena productiva nacional.
Hoy jueves 11 de febrero tendrá lugar el 16º remate anual de cabaña La Pastoral de Capurro, con el martillo del escritorio Megaagro.
Se ofrecerán 50 carneros de pedigrí, 30 ovejas de pedigrí, 120 carneros puros por cruza y 50 borregas puras por cruza.
El consorcio de rematadores Plazarural comenzó este miércoles su remate 229, con un mercado demandado y una colocación del 96% de la oferta, es decir 8.159 cabezas.
Los terneros lograron un promedio de US$ 2,17; los novillos de 1 a 2 años US$ 1,83, los novillos de 2 a 3 años US$ 1,76 y los de más de 3 años US$ 1,66.
