Ganadería
Tras dos semanas en las que el cierre temporal de algunas plantas contrajo el ritmo de actividad de la industria frigorífica, en la pasada retornó al nivel previo del entorno de las 45 mil reses. INAC informó que en la semana al 20 de febrero se procesaron 44.623 vacunos, más de 2 mil por encima de la anterior.
El crecimiento se basó en los novillos, con varias plantas concentradas en la actividad con animales de corral para la cuota europea 481. Fueron 23.176 animales de esta categoría, 2.034 más que en la semana anterior. Las vacas crecieron en algo menos de 400 cabezas a 14.386, en tanto que las vaquillonas se mantuvieron en niveles relativamente elevados, más allá de que descendieron mínimamente en la comparación semanal a 6.473 animales.
Hoy martes será un día agitado para la directiva de la Federación Rural, ya que durante la mañana tendrá dos encuentros. El primero será a las 9 AM, cuando el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), los reciba en su despacho para hablar de varios temas.
Uno de los destacados será el avance de la garrapata en todo el país, que tiene preocupados a todos los productores ganaderos, principalmente en el norte, que según pudo saber Tardáguila Agromercados, en los departamentos de Artigas, Rivera, Tacuarembó y Paysandú la situación es alarmante. En el resto del país la presencia es menor, pero no deja de estar en una situación compleja. Los distintos principios activos, la resistencia y la opción de incorporar nuevos elementos veterinarios estarán sobre la mesa.
El valor del Novillo Tipo en enero cayó a US$ 1.071 por cabeza, US$ 47 menos que en diciembre y alcanzando el nivel más bajo desde abril de 2019, 21 meses atrás, previo a que comenzara la fuerte escalada de precios en las exportaciones a China a partir de mayo de ese año.
INAC argumentó que la baja se debió al “descenso del valor de los cortes de exportación y las menudencias y subproductos. Por su parte, la canal al mercado interno y el cuero fresco presentaron un aumento de valor”.
El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), emitió a través de la Dirección General de Servicios Ganaderos un comunicado alertando por la presencia en el mercado de una vacuna antibrucela bovina en mal estado.
Se trata según el comunicado, de dosis que estaban contaminadas en las partidas de las series 48A y 48B de laboratorios Rosenbusch.
Según un comunicado divulgado este lunes por el Instituto Nacional de Carnes (INAC), el costo de los trámites para la habilitación, renovación y mantenimiento de la inscripción en el Registro Único Nacional de Empresas Cárnicas (RUNEC) a cargo del Instituto Nacional de Carnes (INAC), y resaltando los cambios que este trámite ha tenido en el último tiempo tras lo redactado en la Ley de Urgente Consideración (LUC), ya que se realizó un análisis primario comparativo de los costos de trámites de carnicerías referidos en el departamento de Montevideo y en el resto del país, del cual surgió un criterio muy heterogéneo, se resuelve:
A pesar de que la soja es considerada tradicionalmente como un cultivo autógamo, diversos trabajos internacionales e incluso nacionales reportan que la polinización por insectos puede incrementar el rendimiento respecto a plantas sin polinizar. La soja forma parte de los cultivos más visitados en cuanto a número de visitas florales por las abejas domésticas en la búsqueda de polen y néctar, aunque la planta tendría un mayor valor nectarífero. Por lo tanto, es especialmente importante tener en cuenta algunas consideraciones a la hora de realizar las aplicaciones de insecticidas en presencia de flores en este cultivo:
El meteorólogo y consultor privado, Mario Bidegain, analizó para Negocios Rurales del mes de febrero, los efectos de la sequía que sufrió el país y alertó por un posible fortalecimiento de La Niña en los meses de marzo y abril.
El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca lleva adelante una política coordinada y complementaria con los Gobiernos Departamentales. El aspecto central de la propuesta consiste en apoyar a través de la distribución de recursos a los productores de las áreas más afectadas por la Emergencia Agropecuaria. Con un fuerte énfasis en el enfoque territorial, la iniciativa parte de los cometidos que ambas partes ostentan: el MGAP como titular y administrador del Fondo Agropecuario de Emergencia, y los Gobiernos Departamentales (GGDD) como promotor del desarrollo y apoyo al sector agropecuario. En este sentido, el diseño del proyecto está conformado por dos componentes: la Base mínima de recursos por departamento; el cual se estableció en 300.000 pesos uruguayos y las Unidades Productivas potencialmente afectadas.
Dentro del periodo comprendido entre el 15 de diciembre de 2020 y el 15 de febrero de 2021, se registraron precipitaciones inferiores a lo esperado hasta los últimos días de enero lo que prolongo y acentuó la situación de déficit hídrico que se venía constatando, señala el informe de situación del Instituto Plan Agropecuario. Esto determinó que el MGAP extendiera la zona declarada bajo Emergencia Agropecuaria. A fines de enero y durante los primeros 15 días de febrero, la ocurrencia de precipitaciones cambió el panorama en todo el país.
Luego de las lluvias de los últimos días, las aguadas, mejoraron su caudal y aumentaron sus niveles, logrando una oferta suficiente para el abrevadero de los animales.
En Argentina, el Senador nacional del PRO, Alfredo De Angeli, envió una carta al titular del Banco Central de la República Argentina, Miguel Pesce, para solicitarle la derogación de la disposición que limita el otorgamiento de créditos a productores agropecuarios cuando mantengan en su acopio más del 5% de su producción de soja y trigo.
“Lo que hizo el BCRA es una medida de apriete y carece de conocimiento sobre el sector”, sostuvo el legislador oriundo de María Grande, Entre Ríos.
