Ganadería
Esta semana el escritorio Zambrano y Cía realizó en una tarde tres remates en formato virtual, con ventas que dejaron muy buenos resutados.
El primero de los reamtes fue el de Santa María De Damboriarena, en su remate clásico Sangre de Campeones. Allí se comercializaron 26 carneros a US$ 448 de promedio, con un máximo de US$ 600 por un carnero PI.
Por su parte los vientres se vendieron a SU$ 77 de proemdio por 176 cabezas.
Escritorio Dutra vendió este jueves la genética de la cabaña La Mariscala, con gran nivel de colocación de la oferta.
Allí se vendieron los borregos PI a un promedio de US$ 403, con un máximo de US$ 600, mientras que los borrego PO promediaron US$ 408, también con un máximo de US$ 600.
El escritorio Valdez y Cía. realizó ayer jueves la venta de la cabaña El Piramidal de Gambetta, con muy buenos resultados tanto en Corriedale como en Merino Dohne.
En Corriedale los planteleros promediaron US$ 830 y los PI y MO promediaron US$ 453.
Marfrig Global Foods comunicó al mercado que firmó un contrato de financiamiento por US$ 30 millones con el fondo de inversión internacional &Green. En un comunicado, la empresa dijo que para viabilizar el apoyo financiero, &Green prevé “una serie de compromisos por parte de Marfrig, que son: cero deforestación, conservación de bosques, recomposición o compensación de la vegetación nativa e intensificación del uso de áreas de baja productividad”.
Hoy jueves tendrá lugar uno de los puntos altos de la zafra de carneros 2021, con la venta de los Corriedale de La Mariscala de Gallinal, con el martillo de Escritorio Dutra.
Se ofrecerán 90 carneros con EPD, alta fertilidad y calidad de lana.
El presidente de la Federación Rural, Julio Armand Ugón, analizó en la tardecita de ayer los dos encuentros que la gremial tuvo en la pasada jornada, en primera instancia con Carlos María Uriarte, ministro de Ganadería y luego con Jorge Larrañaga, ministro del Interior.
En primera instancia, dijo que tuvo como objetivo actualizar los temas de agenda y seguir avanzando. “La federación le presentó al ministro un trabajo de 6 veterinarios de todo el país, con un estudio de cada una de las enfermedades, sea brucelosis, tuberculosis y garrapata, entre otros” dijo, agregando que “sabemos que muchos de estos temas tenemos culpa nosotros, pero tratamos de empezar a charlar entre nosotros y con las autoridades, poruqe tiene 3 patas, los productores, el MGAP y los veterinarios”.
Esta semana, con el fuerte impulso alcista en el precio de la hacienda y con el dólar también en alza, subió el precio de la carne en el mercado interno. Un operador del mercado confirmó subas en el eje de 5% tanto para las carcasas como para las pulpas, sea de producción doméstica como importada. Fue la primera suba en lo que va del año.
Los precios del macho para faena solo sostuvieron la tendencia alcista de las semanas anteriores en Uruguay, donde el mercado está muy firme y sus precios se arriman a los de Argentina y Brasil.
El precio más alto de la región sigue siendo el novillo de exportación argentino que, incluyendo el impuesto de 9% a la exportación, alcanza US$ 3,58 el kilo carcasa. En pesos argentinos se mantuvo estable esta semana y en dólares bajó 4 centavos.
Segundo remate del año, para Pantalla Uruguay, este jueves 25 de febrero su remate Nro. 225, en el Parque Tecnológico del LATU, con un significativo incremento del 53% con respecto al volumen rematado en febrero del año 2020.
El porcentaje de ventas de 94,35% del remate de enero puso la vara alta para los remates por pantalla, y el mercado ha venido concretándose en buenos niveles para los negocios particulares, por lo tanto, se espera una buena venta para este remate también. Desde la semana pasada ya se están recibiendo pre-ofertas en la web, de quienes están interesados en reservarse el lote que están buscando y aprovechar el 17% de descuento en los gastos en un mercado al alza como también se fue viendo en estas semanas.
El ganado gordo con destino a faena volvió a pegar otro salto en la última semana, según quedó reflejado en la reunión semanal de precios de la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG).
Según el comentario para vacunos, en plena ventana de faena de ganado de corral, el mercado continúa demandado y firme.
