Ganadería
“El precio de la hacienda (gorda) se tendrá que equilibrar con los de la región”, dijo al programa Valor Agregado, Radio Carve, el principal de Athena Foods (Minerva) en Uruguay, Ignacio Gamio.
Las cinco principales empresas de la industria frigorífica continuaron concentrando un nivel creciente de faena en 2019, tendencia que se advierte desde 2016.
La faena de vacunos alcanzó niveles mínimos la semana pasada, con varias plantas sin actividad, entre ellas las cuatro de Marfrig, las tres de Athena Foods y NH-BPU.
A principios de 2020, una de las decisiones con mayor impacto en la salud del stock de ganado brasileño se anunciará en marzo. El mismo se refiere al comienzo efectivo del trabajo de suspender la vacunación contra la fiebre aftosa en el país, en regiones de importancia económica para el ganado, por una enfermedad que ya ha causado daños incalculables a los productores en la historia del sector.
A partir del 1º de enero, el arancel que paga la carne australiana para ingresar a China, tanto enfriada como congelada, bajó de 6% a 4,8%, atendiendo al Tratado de Libre Comercio firmado entre ambas naciones y que comenzó a regir a fines de 2015.
El Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) realiza hoy en Rocha su primera jornada de campo del año 2020. Se trata del Diagnóstico de Actividad Ovárica, con hora de comienzo a las 17:00 en el establecimiento Laguna Azul y a la hora 19:00 encuentro en la Sociedad Agropecuaria de Rocha.
Las autoridades veterinarias búlgaras informaron el viernes que sacrificarán 24.000 cerdos después de detectar un brote de peste porcina africana en una granja de cerdos en el noreste del país.
La operativa en el mercado de hacienda es mínima en estos primeros días del año, pero los negocios que se cierran son a precios que mantienen la tendencia bajista de las semanas anteriores.
En los dos primeros días hábiles del trimestre ene-mar de 2020, el ingreso de carne a la Unión Europea (UE) dentro de la cuota 481 fue a ritmo de vértigo.
Los datos desde Europa indican que ingresaron 3.567,4 toneladas, 53,8% del cupo total que, a partir del trimestre en curso, se redujo a 6.625 toneladas.
Las exportaciones uruguayas de carne vacuna fresca en diciembre acumularon 28.633 toneladas peso embarque, de acuerdo con datos de solicitudes de exportación informados por Aduanas. Se trata del mayor volumen mensual desde mayo, de la mano del crecimiento de la producción y a pesar del freno impuesto por la demanda china en las últimas semanas del año pasado.
