Ganadería
El escritorio Otto Fernández realizó este martes una doble actividad en el local Parada Fariña, que cuenta con instalaciones recentemente adquiridas y dan una mejor presentación para los animales.
Los productores ganaderos, a través de la Asociación Paraguaya de Productores y Exportadores de Carne (Appec), estudian la viabilidad de iniciar la exportación de ganado en pie a Turquía, un destino que en 2018 importó más de 1 millón de animales.
El próximo viernes 1º de noviembre el escritorio Otto Fernández realizará la venta de los toros de Don Patricio en Parada Fariña.
Allí se ofrecerán 30 toros Limangus, negros y colorados, además de 5 toros Limosuin, y 2 potrancas Paint Horse.
Este jueves 31 de octubre tendrá lugar la subasta 209 de Pantalla Uruguay, que contará con una oferta de más de 6 mil vacunos. Las ventas serán puntualmente desde las 9 horas.
Se venderán 1.332 terneros, 635 novillos de 1 a 2 años, 403 novillos de más de 2 a 3 años, 158 terneros y novillos holando, 930 vacas de invernada, 823 terneras, 384 terneros y terneras, 639 vaquillonas sin servicio de 1 a 2 años, 27 vaquillonas sin servicio de más de 2 años, 322 vientres preñados, 61 vientres entorados y por ultimo 344 piezas de cría.
El valor medio del novillo en el Mercosur pegó un salto esta semana que lo llevó al nivel más alto desde abril de 2018, 18 meses atrás. El Índice Faxcarne del Novillo Mercosur subió US$ 11 cents a US$ 2,85 el kilo carcasa.
China debería habilitar nuevos frigoríficos brasileños para exportar carne a ese país este año, según el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento (Mapa). “Tenemos más habilitaciones que deberían suceder en el intervalo de días entre la visita del presidente Bolsonaro (a China) y la visita del presidente Xi Jinping a Brasil”, dijo la ministra de Agricultura, Tereza Cristina, en un video publicado por el Mapa.
Experimento a través del cual se estudia el efecto de diferentes métodos de distribución espacial de semillas en implantación, producción y persistencia de pasturas sembradas.
Bajo el título Sin pastoreo no hay pasturas rentables, el jueves pasado se llevó adelante en la Estación Experimental “Dr. Mario A. Cassinoni” (EEMAC) la jornada anual de pasturas. La actividad tuvo dos bloques: uno de salón y otro de campo. En primer término, los responsables de la actividad anual presentaron las líneas de investigación referidas a campo natural —Ing. Agr. (PhD) Pablo Boggiano— y a pasturas sembradas —Ing. Agr. (MSc) Ramiro Zanoniani—. Ofrecieron un repaso de las investigaciones desarrolladas y sus resultados obtenidos en los últimos años. El trabajo analítico logrado mediante un proceso de larga data ha generado un cúmulo de información que está en condiciones de ser aplicado a nivel de predios productivos con un impacto interesante, dijo Zanoniani.
Mañana miércoles el escritorio Zambrano y Cía realizará uno de sus ultimo remates de toros en esta zafra. Se trata de la segunda edición del remate denominado Los Mochos de Rocha.
La actividad se cumplirá en las instalaciones de la Agropecuaria de Rocha desde las 15 horas.
La faena de vacunos tuvo un moderado repunte la semana pasada. INAC informó que en la semana al 26 de octubre ingresaron a planta 34.563 animales, 1.165 más (+3,5%) que en la anterior pero casi 12 mil reses por debajo de las más de 46 mil de un año atrás. La primavera no se ha terminado de instalar y eso repercute en el ritmo de salida de animales terminados.
El crecimiento semanal se dio fundamentalmente en la categoría de novillos, que fueron 15.792, un aumento de 13%; las vacas aumentaron en casi 500 cabezas a 13.404 y las vaquillonas disminuyeron en algo más de 1.000 a 4.703.
El precio del ganado gordo sigue escalando posiciones. En una nueva semana de fuertes subas, los valores de las haciendas, gordas y de reposición, volvieron a situarse en niveles superiores a los de una semana atrás.
El régimen de lluvias sigue siendo excelente, así como la disponibilidad de pasto, por más que los verdeos y los animales todavía no alcancen todo su potencial. Lo que hay, que es muy escaso, vale y se hace valer. Los productores no especulan y, en la medida que los precios sirven y vale la pena ir liberando campo para suplantar con categorías más jóvenes, se termina vendiendo. Los precios no representan un problema, ni para invernadores ni para criadores, aunque sí para los frigoríficos.
