Ovinos
El Instituto Nacional de Carnes (INAC) dio a conocer en la jornada de ayer un nuevo indicador estadístico, que en este caso relaciona el valor promedio de la tonelada exportada de carne ovina con el precio del cordero y la oveja, por kilogramo en gancho. A diferencia del ya conocido indicador para el novillo y la vaca (RHE-Bovino), que se publica semanalmente, en el caso de la especie ovina se publicará mensualmente.
La semana lanera cerró con subas en el Indicador de Mercados del Este (IME), a pesar de no tener el impulso de la semana pasada y haber caído dos centavos en el último día de ventas.
En el caso de las lanas finas, la demanda se centró en la oferta con un menor nivel de variabilidad de largo de mecha, menor contenido de materia vegetal y 40 Nkt o más de resistencia a la tracción, manteniéndose los valores de este tipo de lanas. Aquellas llanas que no cumplían estos requisitos quedaban sin comercializarse o registraban bajas en sus precios.
En el marco de la Expo Prado, INIA entregó los premios institucionales a las cabañas de todas las razas de ovinos que participan en las evaluaciones genéticas poblacionales, con mejores promedios (DEP/Índices) en las últimas generaciones evaluadas.
El criador salteño Diego Otegui, principal de la cabaña "La Magdalena" de Los Tordos, celebró junto a su familia y equipo de trabajo, la obtención de 7 de los 8 Campeonatos que otorgaba premios la Sociedad de Criadores de Merino Australiano del Uruguay, en las pistas de la Expo Prado.
Otegui compartió su emoción diciendo: "Estamos muy contentos porque trajimos para competir en los siete de los ocho campeonatos que había, ¡y ganamos los 7!".
En el último día de actividades de las razas ovinas en las pistas de la Expo Prado 2023, los criadores uruguayos y de la región presenciaron una excelente muestra de genética de las distintas razas laneras.
Excelente semana para el mercado lanero australiano, con una demanda que empujó al alza los valores de los distintos micronajes, tanto en las lanas finas como medias y gruesas.
Si bien la calidad de la oferta es un factor alcista, se observó en ambos días de ventas una demanda muy activa, empujando las referencias de precios al alza, por las lanas de alta calidad y con buenos datos objetivos.
Esta semana se registraron varios negocios de lanas a nivel de nuestro país, a decir de un operador del mercado: “Se está moviendo un poco el mercado interno, productores consultando y empezando a aceptar los precios del momento”. Si bien reconoció que los precios “tienen que subir”, destacó que lo más importante es que “fluya” el mercado.
La raza Poll Dorset ha dejado una importante impresión en la Expo Prado, con una gran exhibición de ejemplares. Se posiciona como la tercera raza con mayor representación en la muestra y ha sido elogiada por el jurado brasileño, Roberto Moreira de Azambuja, por su excelente genética.
En la competencia de pedigrí, el título de Gran Campeón se lo llevó un ejemplar de Salto, presentado por el Joint Venture Limitour SRL. Esta cabaña ha logrado el Gran Campeonato de la raza por séptimo año consecutivo, consolidando su excelencia en la cría de Poll Dorset.
Las precipitaciones que se registraron en la tarde de ayer alteraron el curso de la competencia de razas ovinas en la Expo Prado. El jurado se vio obligado a suspender su trabajo en las pistas de calificación y trasladarse rápidamente hacia la zona de la Manguera debido a las condiciones climáticas adversas.
Nuevos criadores de la raza Suffolk fueron el centro de atención en el ruedo central dee la Expo Prado, donde se observó un gran potencial de la raza, que contó con la experticia del Dr. Hugo de Olivera Cardin de Brasil y Juan José Lucas de Uruguay como jurados.
En la categoría de Puros de Origen, tanto en la competencia de machos como en la de hembras, la cabaña "La Carbonera", ubicada en Castillos, departamento de Rocha, se alzó con el primer lugar.
