En el marco de la última edición de Agro en Punta, hubo dos conferencias vinculadas al rubro ovino. La primera titulada Cordero Uruguaio da Boutique de Carnes do Mundo, a cargo de Josefina Valenti, gerente de marketing de INAC, y de Marcos García Pintos, coordinador de transferencia tecnológica del SUL, y la segunda, denominada ¿Recuperación coyuntural o estructural? Claves para el futuro del rubro ovino, que contó con la participación de Eduardo Urgal, director de Frigorífico San Jacinto, y Jorge Bonino (asesor privado), Diego Cybulka (Certificación Peterson) y Nicolás Sapelli (director comercial Chargeus Luxury Fibers).
Las subas en el mercado internacional han generado expectativas de aumentos en los valores a nivel interno, que aún no logran ser convalidadas por la demanda. Los productores están consultando por precios, generando un volumen de oferta importante, según comentó un representante de la industria, quién agregó que se está esperando la concreción de algunos negocios en la jornada de este viernes, que permitirá, o no, la convalidación de una suba también a nivel de nuestro país.
https://tardaguila.uy/images/firmas/luis.pngEl mercado lanero australiano registró una semana muy positiva, con el mayor aumento semanal en centavos de dólares estadounidenses desde abril del año pasado, al observarse en la moneda australiana, hay que retornar a diciembre del 2023, para ver una suba tan importante.
El Indicador de Mercados del Este cerró en US$ 7,60, subiendo 18 centavos esta semana y posicionándose en el mayor nivel desde mediados de octubre del año pasado. En la moneda australiana el indicador cotizó en 12,15, subiendo 23 centavos esta semana, y ubicándose en el nivel más alto desde la segunda semana de enero de 2024.
Los datos primarios de las declaraciones juradas de Dicose marcan un nuevo descenso en el stock del rubro ovino, algo esperable por el sector debido al alto nivel de mortandad de corderos entre 2023 y 2024, así como también la decisión de muchos productores de bajar el rubro en el predio, dado que los valores de la lana no conforman. Sin embargo, Gonzalo Ducós, coordinador del área ganadera de Fucrea, dijo que "el Movimiento Crea en el basalto, si están todos calientes, todos enojados y el rubro es malo, la carga ovina de ovinos por hectárea en los predios debiera haber bajado y eso no sucede".
En este comienzo de año, con movimiento positivo a nivel internacional, existe consulta por parte de los productores que tienen intensiones de venta, sin embargo, las expectativas de precios, en la mayoría de los casos, supera los valores propuestos por la demanda y, en consecuencia, la concreción de negocios es limitada.
El mercado de la lana en Australia cerró la última semana de enero de 2025 con una tendencia alcista, registrando un incremento de 6 centavos en el Indicador del Mercado del Este (IME), en la moneda australiana, que alcanzó los A$ 11,92 por kilogramo base limpia. A pesar de la baja de un centavo en la moneda estadounidense a US$ 7,42, el comportamiento del mercado fue positivo en una semana atípica.
La carne ovina con hueso fue habilitada por Israel a principios del año pasado. Luego de un comienzo errático, a partir de diciembre comenzó a tomar impulso y en lo que va de 2025 se convirtió en el segundo principal destino en volumen de la carne ovina uruguaya, levemente por debajo de Brasil, y el primero si se consideran las divisas generadas.
El mercado australiano de la lana no pudo mantener la tendencia al alza de la semana anterior en la moneda local, sin embargo, el tipo de cambio favoreció el análisis en la moneda estadounidense y la operativa semanal termino siendo positiva, a pesar del incremento de la oferta.
El mercado australiano de lana comenzó el año calendario 2025 con un repunte significativo en los precios de todas las categorías, en dólares australianos, impulsado por una mayor competitividad entre los compradores y el debilitamiento previo de la moneda frente al dólar estadounidense. Durante la semana del 16 de enero, el Indicador de Mercado del Este (EMI) subió 36 centavos para alcanzar los 11,90 dólares australianos por kilogramo base limpia, su nivel más alto desde enero de 2024. En dólares estadounidenses, el indicador cerró en US$ 7,37, subiendo siete centavos, revirtiendo la tendencia bajista registrada en las ventas del mes de diciembre.
Durante 2024, la facturación de las exportaciones de lana creció 23% respecto al año anterior, superando los US$ 157 millones. Este incremento se vio impulsado por mayores ingresos por lana sucia, lavada y peinada, con China como el principal destino de las ventas, representando casi la mitad del valor total exportado, mientras que otros mercados como Italia y Alemania se enfrentan a descensos.
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