Ovinos
El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) junto al Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), el Banco de Desarrollo de América Latina (CAF), el Instituto Nacional de Carnes (INAC) y el Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL) firmaron, en esta jornada, un acuerdo de colaboración interinstitucional para desarrollar soluciones digitales en el sector cárnico. En representación de las instituciones participaron en conferencia de prensa, Fernando Mattos, Ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Rodrigo Saldías, Representante del IICA en Uruguay, Conrado Ferber, Presidente de INAC, François Borit, representante de CAF en Uruguay y Miguel Sanguinetti, presidente del Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL).
El mercado lanero interno, ha enlentecido su operativa. En el dialogo con varios operadores del mercado el pasado Día del Merino en Salto, se marcó que aún es una incertidumbre el impacto que pueda causar la crisis de Rusia y Ucrania, en el corto y mediano plazo. "Por el momento, la operativa continúa normal" señaló algún industrial, que admitió que es "muy difícil saber el tiempo que durará el conflicto y su impacto a largo plazo".
La semana culminó siendo positiva para el mercado lanero, tras las dos jornadas de ventas en Australia, luego de que el martes no se realizaran ventas debido a los festejos del Día Internacional de la Mujer (a todas las mujeres nuestro saludo y reconocimiento al trabajo y esfuerzo diario, más allá del 8 de marzo).
En tres jornadas de ventas, el mercado lanero australiano tuvo subas y bajas, con un tipo de cambio que al cerrar la semana terminó siendo negativo para el análisis en la moneda norteamericana.
La decisión de Vladimir Putin de invadir Ucrania ha llevado a un fortalecimiento del dólar estadounidense frente a sus pares, principalmente a las monedas consideradas de refugio seguro y a aquellas dependientes de materias primas como el dólar australiano. Esto generó que a pesar de la firmeza en los valores en la moneda local, ayer jueves, el mercado terminará retrocediendo varios centavos.
Uno de los negocios destacados de esta semana, informados por la publicación electrónica Faxlana, fue la comercialización en el departamento de Artigas de un excelente lote de lana merino australiano perteneciente al establecimiento y cabaña "Santa Rosa" del Dr. Amilcar Lorenzelli y familia.
Se trata de un lote de 8.000 kilos de 17,9 micras, con un 81% de rendimiento al lavado y con un valor Y-Z de -0,3%. El negocio se concretó a US$ 12,00 el vellón y US$ 1,00 los subproductos. Este lote tiene además del acondicionamiento grifa verde, certificaciones RWS y Orgánica, lo que le brinda además un plus adicional en el precio. Según se informó, este lote comercializado fue comercializado hacia una industria topista uruguaya.
El mercado lanero interno continúa activo, con un importante número de negocios, principalmente enfocados en las lanas finas. El productor Daniel Cañadas, de la zona de Chapicuy en Paysandú, informó a Faxlana al cierre de la semana pasada, la venta de su lote de lana merino en US$ 11,52. Se trata de un lote de 3.500 kilos de 17,6 micras, lanas acondicionada grifa verde y certificada.
El arranque de la semana tuvo una puja importante entre la oferta y la demanda, en lo que hace a la calidad de la lana. En algunos micronajes del merino las lanas de calidad excelente era una oferta muy reducida, por lo que si bien se colocó un porcentaje importante de la oferta en los tres centros de ventas, los lotes de menor calidad presionaron los valores a la baja. En la segunda jornada con una importante oferta desde Tasmania, destacada en calidad, generó un cambio en la operativa y subas que se mantuvieron ayer jueves en el centro de Melbourne.
El cordero pesado ha registrado bajas en sus cotizaciones al inicio de 2022, consecuente con una menor demanda y el incremento de la oferta interna en China, el principal cliente en los últimos dos años. En este sentido el cordero pesado cerró la pasada semana en US$ 4,17 según la planilla de la Asociación de Consignatarios de Ganados del Uruguay (ACG), marcando una baja de 10 centavos en los últimos 30 días.
Este jueves tuvo lugar uno de los puntos altos de la zafra de reproductores ovinos 2022, con la venta de la genética de La Pastoral, con el martillo de Megaagro
En la jornada de hoy, el escritorio Tomás Cabrera Peile realizará la venta en la 7ª edición del remate La Vuelta al Pago, con destacado Corriedale de las cabañas La Estela, Granja Roland y Santa Luisa.
Se ofrecerán 150 ovejas seleccionadas, 100 borregas Hampshire, 250 borregas Corriedale PI o PO, 100 borregos Corriedale PI y PO y 20 borregos Hampshire MO.
