Ganadería
- Detalles
Con la participación del ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Carlos Ma. Uriarte, el Subsecretario del MGAP, Juan Ignacio Buffa, el director de la Oficina de Programación y Política Agropecuaria, Adrián Tambler y el representante de la Dirección General de Recursos Naturales, Carlos Clerici se desarrolló una nueva teleconferencia con prensa de todo el territorio nacional. El motivo fue anunciar la firma de un acuerdo entre todas las empresas que ofrecen seguros agropecuarios y el MGAP para el desarrollo de un sistema de información que contribuya a la mejora de los seguros agropecuarios. Para alcanzar los objetivos, el plan piloto involucra además, la participación de las organizaciones de productores para el aporte voluntario de información.
- Detalles
El stock de cerdos y cerdas de cría de China, devastadas por la peste porcina africana (PPA) en los últimos dos años, se recuperaron a más del 90% de los niveles normales a fines de noviembre, dijo la semana pasada la agencia oficial de noticias Xinhua.
La capacidad de producción debería recuperarse completamente para la primera mitad del próximo año, dijo Xinhua, citando al Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales.
- Detalles
La faena de vacunos descendió nuevamente y acumula un descenso de casi 10 mil cabezas en las últimas cuatro semanas. INAC informó que en la semana al 19 de diciembre se procesaron 44.805 vacunos, con una baja de 3.577 respecto a la anterior y de algo más de 7 mil cabezas en la comparación con el mismo período del año pasado.
Las bajas se dieron en la faena de vientres; tanto vacas como vaquillonas cayeron 15% semanal a 16.375 y 6.268, respectivamente. Por el contrario, los novillos fueron contra la tendencia general con un aumento de 4% a 21.328.
- Detalles
Este lunes la planilla de precios de la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) volvió a reflejar la firmeza que tienen los precios de las haciendas con destino a faena.
“Con nuevo ajuste de faena y escasa oferta, el mercado sigue firme para todas las categorías” dice el comentario.
- Detalles
Brasil está cerrando 2020 con volúmenes y montos récord por concepto de exportación de carne vacuna, pero serán superados en 2021, de acuerdo con las proyecciones de la Asociación Brasileña de Industrias Exportadoras de Carne (Abiec).
- Detalles
El Consejo Europeo de Ministros de Agricultura aprobó la puesta en marcha de un etiquetado sobre bienestar animal a nivel europeo, destacando el objetivo general de mejorar el bienestar animal para el mayor número posible de animales productores de alimentos.
- Detalles
El peso medio de las carcasas evoluciona nítidamente al alza, en una tendencia que responde a las señales claras de la demanda: por carcasas más pesadas se pagan precios más altos, ya sea de novillos de campo, de corral o de vacas.
Los datos que informa el Instituto Nacional de Carnes (INAC) son elocuentes. Las carcasas de los novillos en octubre de este año (último dato disponible) promediaron 288,3 kilos, en tanto que las de vaca pesaron 246 kilos. Ambos registros son los más altos de la historia y no se trata de algo coyuntural. También es récord el promedio de los últimos 12 meses móviles para ambas categorías: 281,1 y 235,3 kilos, respectivamente.
- Detalles
El ganado gordo con destino a faena sigue la tendencia alcista que viene registrando en las últimas semanas según, lo que se reflejó en estas jornadas.
Según dijo Sebastián Blanco, de Blanco y Rodiño a Tardáguila Agromercados, “para el novillo gordo hay que manejarse en el entorno de US$ 3,15 y US$ 3,20, con alguna planta que plantea algún centavo menos pero no consigue cerrar negocios”.
- Detalles
Hoy viernes 18 de noviembre tendrá lugar la última oportunidad del año de hacerse de ganado de reposoción de buena calidad mediante el sistema virtual de Pantalla Uruguay.
Se ofrecerán 3.660 vacunos y 125 lanares desde las 09:00 horas.
- Detalles
El valor medio del Novillo Tipo bajó a US$ 1.094 por cabeza en noviembre, 20% menos que en el pico de diciembre del año pasado y revirtiendo totalmente toda la escalada que había comenzado en mayo de 2019, cuando comenzó a sentirse de lleno el impacto de la epidemia de peste porcina africana en China.
