El presidente de la SPLF, Fernando Lugea, valoró como positiva la reunión que las gremiales lecheras mantuvieron este jueves con el presidente Yamandú Orsi, aunque advirtió que el mayor desafío para 2026 será destrabar la conflictividad laboral que afecta a la industria. También se abordaron inserción internacional y presupuesto del Inale.
Los mercados lácteos están saturados de leche. A nivel mundial, la producción láctea supera con creces los volúmenes del año anterior. En Nueva Zelanda, la producción de leche de octubre superó la del año anterior en un 2,8%, un aumento sustancial para el pico del ciclo lechero kiwi, altamente estacional.
El presidente de la SPLF, Fernando Lugea, confirmó que este jueves las gremiales lecheras se reunirán con Yamandú Orsi. La agenda aún se está coordinando entre las gremiales, pero la “extrema preocupación” por el conflicto en Conaprole será uno de los ejes del planteo.
El Instituto Nacional de la Leche (Inale) informó que incorpora la operativa del Fondo de Financiamiento y Desarrollo Sustentable de la Actividad Lechera (FFDSAL). Los agentes de retención deben continuar presentando la declaración jurada mensual ante Inale siguiendo el procedimiento habitual. La obligación de informar permanece vigente.
El piso para la cotización internacional de los lácteos parece no encontrase. En la licitación de esta semana del sistema GDT Pulse de Fonterra, se registró el noveno descenso consecutivo para la leche en polvo entera (-2%) con un precio medio de US$/t 3.243.
Las exportaciones lácteas volvieron a mostrar un desempeño destacado en noviembre (US$ 93 millones). Según el informe mensual del Instituto Nacional de la Leche (Inale), la facturación acumulada en 2025 alcanzó US$ 881,5 millones, un aumento de 14% frente al mismo período del año pasado. A falta de un mes para el cierre del año, se tendrá una facturación récord de divisas, unos US$ 960 millones.
Las carpetas CREA lecheras registraron un ingreso de capital promedio de US$/ha 594 en el ejercicio 2024/25, con una rentabilidad sobre activos del 5,21%. La baja en los precios de los granos, la buena primavera y un precio de la leche por encima del promedio de la década explican el positivo desempeño del rubro.
Asumió hace poco más de un año el tambo familiar junto a su pareja, en un proceso de sucesión cargado de incertidumbres, aprendizaje y mucha inversión y gestión.
Según los resultados presentados por Fucrea, el sector lechero alcanzó una rentabilidad de 5,2% el último ejercicio, superando nuevamente a los sistemas ganaderos y agrícola-ganaderos. Los buenos precios y el aumento de la producción explican el liderazgo del rubro.
El Ministerio de Desarrollo, Industria, Comercio y Servicios (MDIC) de Brasil reactivó el proceso que había quedado detenido en agosto. El sector espera que se apliquen medidas provisionales de forma inminente.
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