Tras un año, los tamberos uruguayos volvieron a recibir un precio equivalente de US$ 0,32 -en promedio- por litro de leche remitido a plantas industriales. La última reliquidación de precios que realizó Conaprole -la industria más relevante del sector- ayudó a alcanzar ese umbral.
El agroeconomista de Westpac, Nathan Penny, dice que los mercados de productos lácteos siguen siendo ajustados, con precios altos en función de la demanda que supera a la oferta.
Los precios de la leche entera en polvo (LPE) dieron un paso atrás y arrastraron al mercado de comercio global de productos lácteos (GDT) en un 3,8% en la segunda subasta de marzo. Los precios de la LPE cayeron un 6,2% después del espectacular aumento del 21% en la primera subasta de marzo y la manteca cayó un 2,8% después del aumento anterior del 13,7%.
La Federación de Trabajadores de la Industria Láctea (FTIL) -que nuclea a 35 sindicatos y a más de 2500 trabajadoras y trabajadores en todo el país- resolvió declararse en preconflicto esta semana, ante la negativa de las cámaras empresariales del sector a abrir un ámbito de negociación salarial, informó el gremio por medio de un comunicado.
La firma Di Santi (DSR) realizó el pasado sábado su largada oficial de la zafra de remates de ganado lechero y reproductores de otoño con un buen nivel de ventas y precios en su tradicional Local Cardal de Florida.
La Federación Uruguay de Grupos Crea (Fucrea) organizó una charla técnica virtual el pasado mes con dos técnicos con foco en la suba de costos que enfrentan los tambos. La primera presentación estuvo a cargo del Ing. Agr. MsC PhD Alejandro Mendoza, de INIA, y se tituló Concentrados caros y falta de reservas: ¿qué alterativas tenemos?
El técnico hizo un repaso de cómo será el ingreso al otoño, con una sequía del verano 2019-2020 que redujo la producción de reservas en primavera y cultivos de primera para ensilar comprometidos por la sequía que perduró hasta fines de enero. Como estrategia de alimentación para el rodeo sugirió:
En las últimas semanas tuvo lugar una charla virtual organizada por Conaprole denominada “Alimentación del preparto y vaca fresca” en la cual expuso el ingeniero agrónomo Alejandro Mendoza de INIA.
Al ser consultado sobre esa charla, el técnico dijo que el “manejo de la alimentación en el preparto y la lactancia temprana en vaca fresca, para nosotros en este período un mes antes del parto y hasta un mes después del mismo es realmente importante, y es un período de transición para la vaca lechera porque realmente se presenta una demanda de nutrientes que aumenta mucho en pocos días”.
La cooperativa Fonterra anunció que 10 centavos de dólar neozelandés que pagará por la leche a partir de la zafra próxima estarán determinados por las credenciales ambientales y de calidad del producto remitido.
El pago no será un adicional al precio medio proyectado para la leche, sino que formará parte de los parámetros utilizados por la cooperativa neozelandesa al realizar los pagos individuales, informó Farmers Weekly.
Los fondos y los objetivos del pago serán establecidos anualmente por el Consejo Directivo.
Las exportaciones acumuladas a febrero superaron en un 10% las del primer bimestre de 2020 y totalizaron US$ 105,3 millones. Lo que resultó de una mayor facturación de leche en polvo entera y manteca (con mayor colocación y peores precios) que compensó la caída de queso y leche en polvo descremada, según se desprende del informe mensual que divulga al Inale en base a datos aduaneros.
El Febrero MARY cerró con un balance más que positivo para la empresa líder del mercado en la provisión de mixers e implementos. La pandemia impidió este año que se realizara el tradicional encuentro con clientes en la localidad de Santa Catalina, Soriano, pero la firma se las ingenió para mantener la cercanía con sus clientes ofreciendo los tradicionales descuentos para las compras de sus distintas líneas de mixers e implementos durante todo febrero.
El Escritorio Di Santi (DSR) dará inicio este sábado 13 a la apertura de su zafra de ganado lechero de otoño con 300 Holando por pista y pantalla desde la hora 15 en su tradicional Local Carda, el mercado del ganado lechero.
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