Lechería
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Culminando una muy buena zafra ganado lechero y con un mayor optimismo por los últimos ajustes que ha registrado el precio de la leche para el tambero, el escritorio Di Santi tendrá este viernes 20 de noviembre desde la hora 17 su cierre de la zafra de primavera en su tradicional Local Cardal con 600 Holando, Kiwi y otras razas. En pista, se ofrecerán 90 vaquillonas recién paridas, próximas y preñadas, además de 10 toros Holando de El Chivo de Antognazza Hnos. Por su parte, por pantalla, habrá 400 vaquillonas para entorar y terneras 100 reses en detalle de invernada y terneros Holando. También se ofrecerá un remanente de maquinaria de liquidaciones anteriores que incluye un tractor CASE, vagón forrajero y sembradora de maíz.
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Iniciamos el año 2020 con una visión de los principales analistas internacionales que proyectaban una suba modesta de la producción mundial del 1%. En el cuadro siguiente se toma un grupo seleccionado de los principales países productores e importadores que representan alrededor del 60% de la producción mundial de leche de vaca, en el cual se puede observar un incremento de la producción del 2%, para los meses de enero-septiembre del 2020 respecto a igual período de 2019.
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Este martes tuvo lugar la segunda subasta del mes de noviembre de la plataforma Neozelandesa Fonterra, que dejó un nuevo ajuste al alza en las referencias promedio.
El precio general aumentó 1,8%, a US$ 3,157, tras comercializarse 35.303 toneladas.
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La Asamblea de los 29 de Conaprole resolvió este martes otorgar un aumento de 5% del precio de los sólidos, que redundará una mejora del precio (base) desde noviembre a febrero del eje del 4%. Además, habrá premio mayor por calidad de 1 punto porcentual, que ahora pasará un máximo de 20% (antes era 19%). En setiembre, el precio promedio de Conaprole se ubicó en $ 12,70. Aunque todavía no están los sólidos exactos de noviembre (se sabrán a principios de diciembre), el precio por litro estará en un eje de $ 13,20 (unos US$ 0,309 al tipo de cambio actual).
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Este martes 10 de octubre venció el plazo que había dado el Banco República (BROU), como acreedor de la láctea PILI y la Liga de Defensa Comercial (Lideco), como síndico del concurso de la empresa para vender en bloque las dos plantas industriales de Pili. En lo previo, una empresa argentina y otra polaca habían manifestado interés, pero no elevaron ninguna oferta formal.
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La facturación de las exportaciones lácteas de los primeros diez meses del año fue 6% superior (US$ 544 millones) a la del mismo período de 2019 por una mejora en las colocaciones de LPE (leche en polvo entera) y quesos, que superaron la caída de manteca (con peores precios y menor colocación), según el informe de aduanas que divulgó el Inale. Las industrias uruguayas llevan exportadas 120 mil toneladas de leche en polvo entera (+13%) y 22 mil toneladas de quesos (+5%).
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El índice de precios de los productos lácteos de la FAO de octubre aumentó 2,2% en relación con setiembre y fue un 3,5 % más alto que en el mismo mes del año pasado. Se trata del quinto mes consecutivo de aumento. Todos los productos lácteos relevados en el índice aumentaron y el aumento del queso fue mayor. Los aumentos de precio se sustentan en la robusta demanda por importaciones de Asia y Medio Oriente, las expectativas de menores saldos exportables de Oceanía hacia el fin de la temporada y el momento de mínimo de producción en Europa.
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Tras ganar una importante licitación días atrás, la empresa uruguaya Conaprole concretará en inicios de 2021 1.200 toneladas de leche en polvo con destino a Panamá, un importante mercado que hacía varios años estaba sin operativa para Uruguay.
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La remisión de leche a las distintas plantas industriales de Conaprole totalizó 162,4 millones de litros y cerró con crecimiento del 6,4% en la comparación con igual mes del año pasado, manteniendo así el fuerte dinamismo de los últimos meses.
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El plan piloto con el campo de recría intensivo de terneras que la Sociedad de Productores de Leche de Florida (SPLF) tiene en La Cruz viene “superando las expectativas que se tenían en lo previo”. Así lo informó en diálogo con IT Lechería el presidente de la gremial, Fabián Hernández. El tambero floridense comentó que las terneras vienen con una ganancia de kilos diaria que está entre 900 gramos y 1,1 kg. “La verdad que estamos muy contentos con ese resultado, al igual que con el resto del campo que viene funcionando muy bien”, aseguró Hernández.
