Lechería
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Este jueves habrá una reunión clave en Brasil para intentar levantar las restricciones al comercio de lácteos desde Uruguay que aparecieron en las últimas semanas producto del fuerte lobby que distintas asociaciones de productores brasileños han realizado sobre el gobierno de ese país para limitar las importaciones.
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Susana Vaz (42) era maestra preescolar e Ignacio Fontes (43) carpintero en Sarandí Grande. En el año 2008 surgió un cambio de rumbo radical que decidieron no dejar pasar para salir de la zona de confort e incursionar en una nueva forma de vida. Primero fueron como empleados de un pequeño tambo de los padres de Susana, hasta que poco a poco se fueron haciendo camino al andar para hoy manejar una superficie de 500 hectáreas y ordeñar 400 vacas con un promedio de 23 litros diarios. A continuación, la entrevista que este matrimonio con dos hijos (Facundo y Agustina) mantuvo con La Lechera.
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La principal industria láctea del país, Conaprole, comunicó que para la remisión de agosto habrá una baja en el precio de la leche para sus socios del orden del 22%. La cooperativa prevé un precio promedio por litro de leche de $ 13,80 (unos US$ 0,36), 10 centavos menos que el valor medio que pagó por la remisión de julio ($ 17,11, equivalentes a US$ 0,46 por litro). La cooperativa irá fijando mes a mes el precio de la leche durante la próxima primavera y es factible que puedan darse nuevas correcciones a la baja si no surgen negocios de exportación a valores superiores a lo que hoy muestra el mercado internacional. “Hoy no están dadas las condiciones para informarles el precio de la leche para setiembre”, admitió el presidente de la cooperativa Gabriel Fernández en una reunión informativa que organizó la SPLF en Sarandí Grande.
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Brasil dejó de ser virtualmente hegemónico en los embarques de leche en polvo entera en agosto y resurgió Argelia, uno de los destinos tradicionales para la industria láctea uruguaya.
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El índice de Poder de Compra de la leche llegó a un valor de 89 en julio y alcanzó su mayor nivel en 9 años. Para encontrar un nivel de ese indicador por encima de ese umbral hay que remontarse a agosto de 2014 (91). De todas formas, el índice cerró julio un 11% por debajo del año base marzo 2014=100.
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El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) informó que Arabia Saudita homologó el Certificado Sanitario Internacional (CSI) definitivo para la exportación de leche y subproductos lácteos de seis empresas de Uruguay. El titular de la cartera, Fernando Mattos, destacó el nuevo mercado para el sector e informó que la habilitación corresponde a 10 plantas de cinco empresas.
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Tras un fuerte descenso en la cotización de la leche en polvo entera (LPE) en la última licitación Pulse, de la plataforma electrónica Global Dairy Trade (GDT) de Fonterra, ayer se mantuvo estable el precio de este producto, sin grandes variaciones en el volumen ofertado.
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En las últimas horas los remitentes de la Alimentos Fray Bentos (AFB) recibieron una noticia que les da cierta tranquilidad para su remisión de leche a esta industria láctea.
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Los ministros de Ganadería, Fernando Mattos, de Industria, Omar Paganini y el canciller, Francisco Bustillo, mantuvieron un encuentro este martes para evaluar el mercado de exportación de lácteos a Brasil junto a los equipos técnicos del MGAP y la cancillería uruguaya.
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La remisión de leche a las distintas plantas industriales del país totalizó 188 millones de litros, creció 6,4% respecto a igual mes del año pasado, y fue la mayor tasa de expansión de la producción primaria en lo que va de este año.
