Lechería
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Este martes tuvo lugar la segunda subasta de Fonterra en el mes de octubre y dejó un aumento de 2,2%, cotizando en promedio a US$ 4.061, tras comercializar 27.863 toneladas.
En esta venta, la leche en polvo entera aumentó 2,2%, cotizando a 3.803, la leche en polvo entera subió 2,5%, cotizando a US$ 3.401.
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La 77ª Exposición internacional de ganado lechero, que se desarrolló del 7 al 10 de octubre, incluyó exposiciones y remates de las principales razas bovinas dedicadas a la producción lechera, muestras de ovinos y de la producción agropecuaria local.
El ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Fernando Mattos brindó un discurso, en el ruedo de la Asociación Rural de San José, donde también disertó, el presidente de la República, Luis Lacalle Pou. Acompañaron, el secretario de la Presidencia, Álvaro Delgado, la intendenta de San José, Ana Bentaberry, el titular de Ambiente, Daniel Peña, el presidente interino de la Asociación Rural de San José, Pablo Olagüe, el subsecretario y la directora general del MGAP, Ignacio Buffa y Fernanda Maldonado, así como autoridades nacionales y departamentales.
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En el marco de la Asamblea General Ordinaria de la Sociedad de Productores de Leche de Florida (SPLF) —celebrada el pasado viernes 1º de octubre— se realizó la presentación de la memoria del ejercicio 2019/2021 y del balance 2020/2021.
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“La sociedad siempre está pensando a más. Ya hay varios objetivos, entre ellos, seguir desarrollando los diferentes pilares como la maquinaria o el campo de recría”, dijo Hernández. Sobre este último añadió que todavía “queda mucho por hacer”. Hoy se está trabajando en conjunto con la Intendencia de Florida con la implementación de un Fondo de Desarrollo del Interior donde hay que darle una “salida” a los recursos. El presidente de la SPLF indicó que ese dinero se destinará a apoyar a los productores en la recría de sus terneras con el compromiso para que luego puedan ingresar al campo La Cruz de la SPLF.
Por otro lado, a nivel de maquinaria, el presidente de la SPLF comentó que hay distintos proyectos que están “en pañales”, pero que se apuntará a la “excelencia de la siembra” y la “ampliación de los servicios” que presta la sociedad.
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La Opción 2021, que lidera Carlos Torterolo, lanzó la semana pasada la candidatura del expresidente del Instituto Nacional de la Leche (Inale), Álvaro Lapido, para pujar por la presidencia y la mayoría del Directorio de Conaprole en las elecciones que se celebrarán el próximo 10 de diciembre.
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El índice de precios de los productos lácteos de la FAO de setiembre fue 1,5% mayor que el de agosto y se ubicó 15,2% por encima del valor registrado en el mismo mes del año pasado.
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La Cooperativa Nacional de Productores de Leche (Conaprole) publicó su último balance fiscal (agosto 2020-julio 2021) con un resultado positivo de unos US$ 90 millones, en un contexto de mejores precios en los mercados internacionales y pese a los desafíos que implicó gestionar una industria alimenticia en plena pandemia, su facturación bruta orilló los US$ 1.000 millones.
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El Directorio de Conaprole decidió mantener el precio de la leche para la remisión de setiembre. Así, con 3,84% de grasa, 3,51% de proteína y 97% de respaldo lácteo, la cooperativa pagará $ 15,20 por litro remitido a planta (equivalente a US$ 0,35), informó el vicepresidente de la cooperativa en la última asamblea de la Sociedad de Productores de Leche de Florida (SPLF).
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Las ventas de productos lácteos crecieron 5% en términos interanuales (US$ 76 millones), siendo la variación acumulada 15% (US$ 530 millones), informó Uruguay XXI en base a datos aduaneros.
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El pasado viernes 1°, Esc. Di Santi Ltda, llevó a cabo un nuevo remate de la zafra primavera 2021 en el Loca Cardal, con la administración del Banco de la República (BROU).
