El pasado 25 de octubre en reunión tripartita ante el Ministerio de Trabajo, la Cámara de la Industria Láctea (CILU) aceptó adelantar la negociación del Consejo de Salarios - prevista originalmente para 2022 - y además dialogar sobre la construcción de un acuerdo que garantice mejores condiciones respecto a los lineamientos de recuperación salarial propuestos por el Poder Ejecutivo.
El índice de Poder de Compra de la Leche elaborado por el Inale se ubicó en setiembre en un valor de 80, estable respecto al mes anterior y 20% por debajo del año base (marzo 2014=100). El indicador se mantuvo ya que tanto el índice de costos como el de precios mostraron descenso de 1%.
La remisión de leche a las distintas plantas industriales de Uruguay totalizó 210,4 millones de litros en setiembre, creció 1,7% interanual y pautó un nuevo récord para ese mes según los datos que divulgó el Inale. De todas formas, se confirmó un fuerte desacelere en la tasa de expansión de la remisión respecto a meses anteriores y fue el menor porcentaje en lo que va de 2020. En agosto, la remisión había crecido a una tasa del 4,1% en la comparación interanual, en julio (+6,5%,) en junio (+3,6%) y en mayo (+4,3%).
El pasado viernes 22 se llevó a cabo en el Local Cardal, con un importante marco de público, la liquidación total del tambo de José Luis Negro. Las operaciones estuvieron a cargo de Escritorio Di Santi Ltda., con la colaboración de Esc. Walter Martínez y la administración del Banco de la República.
La cantidad de vacas lecheras en EEUU está cayendo a un ritmo no visto en más de una década, lo que indica costos elevados para productos como la mantequilla, según una nota que divulgó la agencia Bloomberg esta semana.
La demanda de lácteos se ha normalizado en China y el consumo se ha desacelerado. En el primer trimestre creció 29% (en relación al primer trimestre de 2020) y en el segundo se expandió 8% (en relación al segundo trimestre de 2020), según Rabobank.
La salida y venta de campos de la multinacional con sede en Singapur, Olam, uno de los principales productores de leche de Uruguay –tiene 20 tambos- genera preocupación en la cadena láctea, revelaron fuentes del sector a IT Lechería.
El precio de la leche, expresado en dólares estadounidenses, viene en franca recuperación desde el piso que tocó en marzo de 2020, cuando comenzó la pandemia y se dio el salto del dólar en el mercado interno. Sin embargo, el aumento a la par de muchos de los costos no permite que esta mejora del precio del producto se traduzca en ganancias de similar proporción para los tamberos.
En el marco del proyecto de lechería del Litoral (Bienes públicos, desarrollo lechero, mesa del litoral), organizado por MLL, Inale, ANDE/OPP, intendencias de Salto, Paysandú y Río Negro, Conaprole, Claldy y gremiales lecheras, se realizó una reunión en Paysandú.
El Escritorio Di Santi (DSR) tendrá este viernes 22 de octubre en Local Cardal otra gran liquidación con 350 Holando, por la liquidación del tambo de José Luis Negro. Saldrán a la pista 90 vacas en producción, 30 vacas secas y preñadas, 45 vaquillonas preñadas y en servicio, y 55 terneras. También habrá un completo parque de maquinaría, herramientas y útiles de lechería.
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