Ovinos
Luego del tradicional receso de invierno, el mercado lanero retoma su actividad en Australia la próxima semana. El mercado cerró las dos primeras semanas de la zafra 2023-2024 con un fuerte incremento en el Indicador de Mercados del Este (IME) del 6,1% respecto a la última jornada de comercialización de la zafra previa. Hubo cuatro ventas, todas con subas, aunque los distintos micronajes fueron disminuyendo su incremento a medida que se acercaba el receso.
La Sociedad de Criadores de Merino Dohne del Uruguay está desarrollando su gira por Australia, donde ha participado de la Expo Bendigo, la exposición más importante del país en el ámbito de los lanares, así como también han visitado cabañas y un feedlot de corderos. El Ing. Agr. Francisco Preve, productor salteño e integrante de la firma MegaAgro, se encuentra participando de la gira y acercó sus impresiones sobre la misma.
El próximo 10 de agosto, de 11 a 13 horas, se llevará a cabo el lanzamiento de la zafra ovina 2023 en la Asociación Rural de Tacuarembó (Ruta 5 Km 396). Este evento anual reunirá a autoridades nacionales, encabezadas por el presidente de la República, Luis Lacalle Pou, así como representantes de toda la cadena ovina nacional, autoridades departamentales y gremiales.
En las últimas semanas, Antonella Riani, analista de mercados del SUL, realizó una presentación a la Asociación Rural del Uruguay, en primer lugar, y luego a la directiva de la Federación Rural, donde se dio a conocer un estudio sobre la admisión temporaria de lana de otros países, en un período de tres años. Este estudio busca evaluar las posibles implicaciones y el impacto que esta práctica podría tener en el mercado lanero uruguayo.
El mulesing en la producción ovina australiana es una práctica cuestionada a nivel mundial y principalmente pensando en el bienestar de las ovejas, lo cual pesa fuertemente en la decisión de compra del consumidor final, y que luego se traslada a toda la cadena productiva. En este sentido, las certificaciones en el caso de la lana, por ejemplo, permiten que exista una diferenciación en el mercado y, por ende, quienes producen sin la realización de esta técnica logran recibir un diferencial de precios.
Con un aumento de la faena ovina durante el último año agrícola-ganadero 2022-23, la problemática de los ataques de perros, las dificultades en la comercialización de la lana y el impacto de la sequía generan la sensación que el stock ovino al 30 de junio debería posicionarse por debajo de los 6 millones de cabezas.
En principio, de acuerdo a los datos primarios del Instituto Nacional de Carnes, para la faena ovina desde julio 2022 a junio de 2023, se faenaron 1.486.194 cabezas de ovinos, lo que representa un aumento del 11% respecto al período anterior. Este incremento está explicado por un incremento en todas las categorías, salvo en los capones.
El sector equino en Uruguay redujo 1,7% el volumen de exportación de carne durante el último año agrícola (jul-22/jun-23). A pesar de ello, las 8.037 toneladas enviadas al exterior representan el segundo volumen más importante desde el 2011-12. Según los datos actualizados por el Instituto Nacional de Carnes (INAC), el ingreso de divisas al país ha descendido 0,5%, debido a que el valor promedio de la tonelada exportada se mantuvo relativamente estable.
El pasado 7 de diciembre, Central Lanera Uruguaya (CLU) y Lanera Piedra Alta SA decidieron presentarse en concurso voluntario de acreedores, lo cual fue aceptado por el juez Letrado de Concursos. Aunque ambas empresas son parte de un mismo grupo, los trámites se están llevando por separado, según explicó Gabriel Ferreira, integrante de la Asociación Uruguaya de Peritos (AUPE) en diálogo con Valor Agregado en radio Carve.
En el marco del 8vo. Taller de Diagnósticos de Gestación en Ovinos, que se llevará a cabo el próximo 3 de agosto, el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) ha organizado una interesante propuesta para los productores, asesores y estudiantes del agro en Uruguay. Este taller, que combina una visita a la Unidad de Ovinos de INIA La Estanzuela y una sesión en salón para analizar el estado de gestación de las majadas en el país, se ha convertido en un evento de referencia para el sector ovejero. El Dr. José Hermann, médico veterinario de Salto, quien ha sido uno de los profesionales que ha presentado información en los talleres de gestación en los últimos años, compartió algunos de los resultados que ha obtenido en los diagnósticos realizados y sus observaciones sobre las preñeces en el norte del país.
La Sociedad de Criadores de Merino Dohne del Uruguay se encuentra inmersa en una gira por Australia, donde un grupo de productores y técnicos ha comenzado un recorrido donde conocerán establecimientos y sistemas productivos relacionados con la raza ovina.
Durante esta experiencia, se conocerá en la visita a varios predios, los objetivos de producción y manejo que se llevan a cabo en dicho país, tanto en cría y mejoramiento genético, como en engorde y terminación de corderos para la exportación.
