Ovinos
Uruguay avanza en la posibilidad de incrementar sus negocios con Japón luego de la apertura de este mercado en el mes de febrero para la carne vacuna, luego de años de negociación. El Presidente del Instituto Nacional de Carnes, Ing. Agr. Federico Stanham, dijo que posteriormente a esta habilitación para un país que es libre de fiebre aftosa con vacunación como Uruguay, "eso alentó a que la figura del compartimento ovino pueda, ya que los ovinos no se vacunan, validarlo como una medida de bioseguridad para superar los análisis de riesgo para la carne ovina con hueso".
La figura del Compartimento Ovino, para exportar carne ovina con hueso al mercado estadounidense, continúa creciendo a nivel de nuestro país. En el departamento de Salto existen algunos emprendimientos que aún restan definir algunos detalles para quedar operativos, además se maneja la posibilidad de trabajar junto al Instituto Nacional de Colonización para un compartimento para pequeños productores.
Las razas ovinas presentaron gran nivel este jueves en la Expo Prado, con varios productores que se dieron cita para presentar a sus ejemplares en la principal competencia del país.
En la raza Poll Merino Australiano PI, el Gran Campeón Macho fue presentado por cabaña Ibirapitá, de Correa Hermanos, con una jura que estuvo a cargo de Ronald Macdonald, proveniente de Argentina. La Gran Campeona Hembra PI fue presentada por Douglas Cortela.
La cabaña San Gerardo de García Pintos obtuvo este jueves el Gran Campeón Macho PI de la raza Corriedale, en uno de los festejos más efusivos de esta Expo Prado, ya que los integrantes de la misma festejaron cuál estadio Centenario el logro obtenido.
Durante la jornada de viernes varias fueron las razas que mostraron su nivel genético en el ruedo central de la Expo Prado.
La raza más numerosa de ovinos en esta Expo Prado, la Texel, presentó no solo cantidad, sino también calidad en la Expo Prado, algo que fue destacado por Maximiliano Da Fontoura, jurado de la raza.
Tras una larga jornada, eligió como mejor macho a un ejemplar expuesto por Mauro e Ignacio Paiva, mientras que su reservado fue para Luis Nieto.
En el marco de la Expo Prado 2019, el Ing. Andrés Ganzabal y el Dr. Gabriel García Pintos, presentarán la nueva Asociación Nacional de Pequeños Criadores de Ovinos (AMPCO), de la cual ambos son directivos y que tiene como objetivo acercar asesoramiento a pequeños productores que se suman a la cría del ovino. La actividad está prevista para este sábado 7 de setiembre a la hora 11, en la sala de conferencias de la rural.
El Ing. Andrés Ganzabal, en diálogo con la colega Estela Apollonio de Radio Rural, dijo que esta nueva gremial está creciendo “mucho más rápido de lo que suponíamos, por propia voluntad de los productores”. El profesional explicó que la nueva gremial aún no se ha incorporado a la Asociación Rural del Uruguay por “temas administrativos” pero que “en breve” estarán asociados a esta gremial.
El comentario diario de los operadores, hasta la jornada del miércoles, era de un mercado interno quieto por un lado e inquieto por otro. Directamente no se concretan negocios ante una demanda tranquila y cautelosa, y una oferta que en su gran mayoría está a la espera de lo que pueda llegar a pasar con las referencias de precios, que por algunas insinuaciones en lanas merinos distan muchísimo de las aspiraciones de los productores y más aún de los alcanzados la zafra pasada.
Se encendió una luz al final del túnel y volvió la demanda a posicionarse más activa. Las noticias de que China y Estados Unidos retornarían a las negociaciones en octubre, generó cierto positivismo en el mercado, permitiendo que tanto la moneda china como la australiana se fortalecieran ante el dólar estadounidense.
Hoy sábado en las instalaciones de la Rural del Prado se realizará el primer remate especial de Vientres Texel Elite, la raza ovina que nuevamente es la más numerosa de la especie en esta edición de la Expo Prado.
La actividad comenzará a la hora 18. Se ofrecen 20 hembras jóvenes de pedigrí y PO de hasta 4 dientes.
El verano con exceso de lluvias aquí en el norte del país ha generado que este 2019 haya sido un año difícil para la cría del ovino y además para la preparación de los ejemplares que participaran de las exposiciones de primavera. Los problemas de bichera prácticamente fueron constantes todo el año, el exceso de humedad en los suelos determinó problemas de patas y claramente se vio afectada también la lana.
