Ganadería
La remisión de leche a las distintas plantas industriales de Conaprole en noviembre totalizó 138,2 millones de litros y fue 2,1% inferior al volumen procesado en igual mes del año pasado, informaron a IT Lechería desde la cooperativa láctea.
El índice de poder compra de la leche que procesa el Inale se mantuvo constante en octubre con un valor de 76, quedó 1% por debajo de igual mes del año pasado, y 24% por debajo del año base marzo-2014.
Los mercados combinados de Indonesia, Malasia, Singapur, Filipinas, Tailandia y Vietnam están experimentando uno de los crecimientos más grandes del mundo en la demanda de productos lácteos. Se espera que para 2030 en estos seis países del sudeste asiático, las importaciones alcancen casi 19 millones de toneladas de equivalentes de leche frente a los 12,9 millones de toneladas de 2020, superando las de China.
Tal como estaba previsto, la firma Vanoli-Brun remató este miércoles el Frigorífico Florida, por la cual se recibió una única oferta por US$ 6 millones.
La subasta judicial era sin base, en dólares, y se exigía una seña del 30%.
Los precios de la soja cerraron con alzas la rueda de Chicago y entre los factores que alentaron las subas se destacó el clima en Sudamérica por la ola de calor que afecta el Sur de Brasil, Paraguay y buena parte de las zonas agrícolas de la Argentina donde, además, el déficit hídrico mantiene un atraso importante de la siembra.
Las autoridades de China enviaron algunas señales esta semana de flexibilización en su férrea política covid cero. En Shanghái y otras ciudades se levantó la obligación de mostrar el resultado negativo de la prueba del covid-19 al entrar en áreas públicas como farmacias, supermercados, centros comerciales, aeropuertos, parques y edificios de oficinas, mientras que en Beijing se levantó la obligación de mostrar un test negativo para el transporte público.
La demanda por animales a faena se contrajo y los precios tienden a la baja. La retirada de la mayoría de los equipos kosher y la reducción de la faena en varias plantas estiró las entradas y tiró para abajo los precios del mercado.
Las exportaciones de carne vacuna de Brasil sintieron el enfriamiento de la demanda de China en noviembre, con impactos tanto en los volúmenes embarcados como en el valor medio de exportación.
De acuerdo con el analista Víctor Tonelli, en 2022 la faena de vacunos en Argentina rondaría los “13,3 millones de cabezas que, a un peso promedio por res de 235 kg, generarían unos 3,1 millones de toneladas equivalentes res con hueso. Esto dejaría unos 2,32 millones de toneladas al mercado interno que, dividido por los 47,3 millones de habitantes, daría un consumo de unos 49 kilos por habitante”.
Este miércoles 7 de diciembre, Lote21 cierra el año con su último remate, desde las 9 horas, en vivo desde el Club de Golf, con transmisión para todo el país con 6.500 vacunos y 2.700 lanares.
