La Comisión de Promoción y Defensa de la Competencia (Coprodec) del Ministerio de Economía dio a conocer una nueva resolución, con fecha 13 de agosto, en la que trata el tema de la concentración de la industria frigorífica.
La Sociedad de Criadores de Aberdeen Angus del Uruguay (SCAAU) realizará mañana, 15 de agosto, su 15ª Jornada de Selección, un encuentro que el presidente de la institución, Juan Pablo Pérez Frontini, definió como “una actividad clave para la mejora racial y productiva” de la ganadería nacional. El evento tendrá lugar en la cabaña El Refugio, en el departamento de Canelones, y se desarrollará de 08:30 a 16:30 horas.
El consorcio de rematadores Lote 21 concretó ayer su remate 233 en las instalaciones de Vía Disegno, logrando la colocación del 98,1% de la oferta y registrando incrementos en todas las categorías, con subas de dos dígitos en algunos casos. Santiago Gaudín, de la firma Julio Gaudín Agronegocios e integrante de la directiva del consorcio, destacó que fue “un rematazo”, tanto en volumen como en valores. “Los números hablaron por sí solos”, señaló, subrayando que la tónica del mercado desde principios de año se mantiene firme, con precios sólidos y colocaciones ágiles.
Los precios del ganado a faena subieron de forma generalizada en los cuatro países del Mercosur. El Índice Faxcarne del Novillo Mercosur recuperó 15 cents en la semana a US$ 4,01 el kilo carcasa, superando la barrera de los US$ 4 por primera vez en seis semanas.
Se transita por la última semana de trabajo a pleno para la cuota 481, de animales terminados en corrales de engorde, por lo que varias plantas que estaban concentradas en esta actividad deben salir a comprar ganado de pasturas, lo que incrementa la demanda. Esto encuentra una oferta muy escasa y bien posicionada, ya que la alternancia de días soleados y templados con precipitaciones está determinando una mejora significativa en la calidad y volumen del forraje.
La Asociación Rural del Uruguay (ARU) presentó oficialmente la 120ª edición de la Expo Prado, que se desarrollará del 5 al 14 de septiembre, en el marco del Bicentenario de la Declaratoria de la Independencia. El acto de lanzamiento contó con la presencia del presidente de la ARU, Rafael Ferber; el director de Exposiciones, Rodrigo Granja; y el intendente de Montevideo, Mario Bergara.
Las importaciones de carne vacuna de Uruguay totalizaron 24.518 toneladas en el acumulado enero-julio y crecen 16% en la comparación interanual.
Las necesidades de importación de carne vacuna en Estados Unidos son crecientes debido a la reducción de la producción doméstica. Sin embargo, en el segundo semestre de este año se interrumpirá la trayectoria alcista como directa consecuencia del impacto del aumento de los aranceles sobre el producto.
“Mercado firme y demandado”, dijo la ACG en su comentario de este lunes por la noche. La planilla de precios de los intermediarios elevó la referencia del novillo gordo a US$ 5,09 por kg a la carne y en US$ 4,79 para la vaca, con una suba de tres y un centavo respectivamente. En el caso de la vaquillona la referencia de US$ 4,95, marcó una suba de dos centavos, para la semana cerrada el 9 de agosto.
La faena de vacunos dejó atrás la seguidilla de seis semanas en las que el rimo de actividad superó al del mismo período del año pasado. INAC informó que en la semana al 9 de agosto ingresaron a planta 48.119 vacunos, algo más de 1.000 cabezas por encima del período inmediato anterior, pero casi 1.800 cabezas menos que en la misma semana del año pasado.
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