El expresidente de la Federación Rural y productor de Rivera, Julio Armand Ugón, afirmó que la exportación de ganado en pie es parte de la base para los actuales valores que hoy tiene la ganadería uruguaya.
El productor dijo que “la enseñanza” más importante que ha dejado el último año agrícola-ganadero, es que “cuando los precios dan, el productor sabe lo que tiene que hacer”.
Desde principios de 2021 hasta el segundo trimestre de este año la faena de vacunos en Uruguay fue creciendo hasta alcanzar en los 12 meses cerrados en mayo un máximo histórico de 2,78 millones de animales. A partir de junio comenzó a bajar y la expectativa es que la tendencia se mantenga durante el segundo semestre de este año, el cual culminará con una faena inferior al récord de 2021.
El director de Zambrano & Cía, Gerardo Zambrano, comentó a Tardáguila Agromercados que en el mercado del ganado gordo se ve una disparidad de precios propuestos por la industria ya no solamente entre plantas, sino que se dan casos dentro de una misma industria que ha planteado en la misma semana valores diferentes dependiendo el negocio que esté atendiendo.
Plaza Rural colocó 3.226 vacunos –el 97% de lo ofertado– en su remate Nº 251, que se realizó este jueves en el hotel Cottage, con la financiación del Banco República. Además de los altos niveles de colocación, esta venta culminó con suba de valores en varias categorías.
Al 1 de agosto, el monitoreo realizado por el Sistema Nacional de Información Ganadera (SNIG) permite observar que más del 80% de los productores del sector ganadero, con clave para ingresar al portal del sistema, han utilizado el formato electrónico para realizar la Declaración Jurada Anual de DICOSE.
Este jueves a partir de la hora 9 el consorcio Plaza Rural rematará una oferta de 3.440 vacunos, en la que será su primera comercialización del mes, en el marco de una nueva apuesta de los escritorios por realizar dos ventas al mes para atender la demanda de los clientes en menor tiempo.
La actividad comercial, que se hará con la financiación del Banco República, se desarrollará en el hotel Cottage, en Carrasco.
El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) relanzó un plan nacional de control de la garrapata, un parásito que genera pérdidas anuales de entre US$ 40 millones y US$ 50 millones, destacó el ministro Fernando Mattos. El titular del MGAP sostuvo que la garrapata “es un flagelo importante”, y que para controlarla es necesario el compromiso de todos los actores de la cadena de producción ganadera.
La directora de la Dirección de Laboratorios Veterinarios (Dilave) del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), Valeria Gayo, informó que en junio de este año la dirección rompió un récord de solicitud de hemovacunas, ya que ese mes fueron pedidas 17 mil dosis por parte de los productores.
En lo que va de este año, se han solicitado 58 mil dosis, hasta el momento la cifra más alta había sido 60 mil dosis en un año.
El valor medio del novillo en el Mercosur se recuperó dos centavos en la semana, con lo que dejó atrás cinco semanas consecutivas en baja. El Índice Faxcarne del Novillo Mercosur subió a US$ 3,98 el kilo carcasa.
El principal argumento alcista fue el tipo de cambio en Brasil, con una recuperación de 1,5% del real en la semana. Con ello, el valor medio del boi gordo en los principales estados exportadores aumentó 4 cents a US$ 3,66 el kilo carcasa.
De acuerdo con las proyecciones de la Conab, Brasil elevará 15% las exportaciones de carne bovina este año a un récord de 2,84 millones de toneladas, según la actualización de proyecciones de este 1 de agosto.
Además, proyecta un récord en las exportaciones de carne de pollo a más de 4,7 millones de toneladas, con un aumento anual de 6%.
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