Ganadería
Este jueves tuvo lugar el Taller de evaluación de los diagnósticos de gestación vacuna que realiza anualmente INIA en su estación experimental del departamento de Treinta y Tres.
En esta ocasión, se realizó de forma remota, debido a las restricciones que existen sobre distanciamiento social dispuesto por el gobierno.
Las puertas no son de vaivén en la comercialización de hacienda en pie de Uruguay. Hace muchos años que se liberó la exportación de ganado, lo cual ha sido de gran beneficio para todo el complejo ganadero, pero la puerta está cerrada para el ingreso de animales, cortando los “vasos comunicantes” que tanto bien hacen a los mercados.
Cuando salieron en pie más de 400 mil terneros en un año, se sabía que 2-3 años después se iba a hacer sentir en la oferta de animales terminados para faena. Es lo que ha sucedido a partir de 2018 hasta el año en curso. La industria frigorífica sufre la escasez de oferta, que mantiene un mercado recalentado y, en la mayoría de los casos, resultados económicos negativos.
La falta de ganado gordo con destino a faena es cada vez más notoria, lo que lleva a la industria a tener que pagar más por las haciendas, lo que impulsa al novillo centavo a centavo.
Desde la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) informaron el lunes que el mercado estaba comenzando a afirmarse y que se veía buena actividad industrial pese a estar con poca oferta.
Hoy viernes 3 de julio desde las 11 horas tendrá lugar la feria quincenal del escritorio Federico Rodriguez.
El mercado de haciendas para reposición está encontrando un repunte en sus cotizaciones, copiando de alguna manera la tendencia que muestra el gordo en estas últimas semanas.
Eso se confirmó esta semana en el remate mensual que realizó Lote 21, con un mercado que mostró una fuerte recuperaciones de sus referencias respecto a la última actividad del consorcio.
Este lunes 6 de julio el diputado Alfredo Fratti, ex presidente del Instituto Nacional de Carnes (INAC) recibirá a representantes de la Federación de Obreros de la Industria Cárnica y Afines (FOICA) para hablar de la importación de ganado en pie.
Los precios del gordo subieron en los cuatro países del Mercosur en junio. Donde el impulso alcista fue mayor fue en Paraguay, donde pasó de un piso de US$ 2 el kilo carcasa a fines de mayo a US$ 2,35-2,40 al terminar el mes pasado. Por lo tanto, el aumento del precio fue de 18-20% en el mes, impulsado, por el regreso extendido de los equipos kosher al país. El regreso de los equipos kosher mejoró la demanda.
Entre el 1º y el 31 de julio se podrá realizar el trámite de presentación de la Declaración Jurada Anual de DICOSE, en formato papel o también electrónico a través del Portal del Sistema Nacional de Información Ganadera.
La edición 2020 de la Expointer de Esteio no se realizará este año según se informó en las últimas horas.
El arancel que deben pagar los importadores chinos para ingresar carne vacuna australiana aumenta a 12% a partir de esta semana, al completarse el cupo anual a tarifa reducida previsto en el TLC entre ambos países (Chafta), que para este año es de 179.687 toneladas, informó el analista australiano Simon Quilty.
Por el Chafta, la tarifa que paga la carne vacuna australiana este año es de 4,8% para las primeras 179.687 toneladas. A partir de ese volumen, se activa la cláusula de salvaguarda prevista en el acuerdo, por la cual se pasa a la tarifa básica de 12%, la misma que paga el producto de los países del Mercosur. Por el contrario, el producto de Nueva Zelanda y Costa Rica paga 0%. En los dos años anteriores también se había activado esta cláusula, pero nunca se había dado tan temprano como en este año.
