Ganadería
El rebaño de vacas de razas carniceras de EEUU cayó a su nivel más bajo desde 1962, según los datos del Departamento de Agricultura de EEUU divulgados este martes, después de que una severa sequía elevó los costos de la alimentación del ganado, informó Reuters.
En 2023, el rodeo vacuno australiano alcanzará su nivel más alto desde 2014 con 28,8 millones de cabezas, aumentando 1,1 millones o 4,5% anual. El crecimiento se reducirá en 2024 y 2025, aumentando 1,8% y 0,8% respectivamente para madurar por completo en 29,6 millones de cabezas y luego disminuir en los años siguientes, dijo Meat & Livestock Australia en sus proyecciones publicadas esta semana.
FIX SCR (afiliada de Fitch Ratings) confirmó la calificación de la ON garantizada emitida por Cledinor (la planta de Marfrig en Salto) en A(uy) con perspectiva positiva. “La calificación considera los fuertes vínculos operacionales y accionarios con su controlante indirecta Marfrig Global Food SA e incorpora las buenas métricas crediticias del Grupo Marfrig Uruguay, la fuerte trayectoria a nivel ingresos, la buena generación de Ebitda, en un contexto de estabilidad para el sector con márgenes y flujos que tienden a estabilizarse, su adecuado nivel de endeudamiento y adecuada liquidez”, explica FIX.
Minerva confirmó la compra de BPU Meats por US$ 40 millones.
En un comunicado al mercado divulgado en la mañana de este martes, Minerva Foods confirmó la compra de la planta de BPU Meats, ubicada en el centro de Uruguay (departamento de Durazno), con “una inversión total de aproximadamente US$ 40 millones”. NH Foods, en otro comunicado fechado ayer, confirmó la transacción.
Las exportaciones de lenguas vacunas a Japón por el momento no despegan. Luego de las muestras enviadas por NH-BPU a mediados de noviembre, solamente Marfrig envió en enero un contenedor con 22,6 toneladas a un valor medio de US$/t 7.840.
En Uruguay se presentó hace 10 años una planta de faena móvil por parte de INAC, que se encuentra en las instalaciones de la Facultad de Veterinaria en la ruta 1 y que sigue sin funcionar. En los últimos años, se ha discutido la faena y comercialización de los pequeños productores a fin de año, y a pesar de la presentación de un proyecto de ley y una resolución del presidente de la República, no se logró reglamentar y su puesta en práctica sigue en el debe.
El presidente de la República Luis Lacalle Pou convocó para este miércoles 1º de febrero a una reunión del Consejo Productivo para analizar la coyuntura actual de la sequía, sus consecuencias y discutir nuevas medidas con los distintos ministerios involucrados.
La ganadería de carne en Uruguay por concepto de ventas finales facturó cerca de US$ 3.000 millones en 2022, superando el récord del año anterior en 4,6%, de acuerdo con estimaciones realizadas por Faxcarne.
La faena de vacunos aumentó por tercera semana consecutiva. INAC informó que en la semana al 28 de enero ingresaron a planta 43.723 animales, 5.735 más que en la anterior, un aumento de 15%.
“Con oferta de ganados de menor calidad, producto de la situación climática, y entradas dispares”, el mercado de hacienda mostró “estabilidad en los valores” durante los negocios pactados del 22 la 28 de enero, según la reunión semanal de la Asociación de Consignatarios de Ganados (ACG). El promedio para el novillo con destino a faena se mantuvo sin cambios en US$ 3,42 por kg carcasa respecto a siete días atrás, mientras que hubo leves correcciones a la baja para la vaca gorda (-2 cents, a US$ 3,10) y la vaquillona gorda (-1 cent, a US$ 3,26).
