Ganadería
El valor del Novillo Tipo en octubre fue de US$ 1.279 por cabeza, con un moderado aumento de US$ 6 respecto al mes anterior, pero consolidando una tendencia de aumento que lleva cuatro meses consecutivos desde los US$ 1.210 de julio.
Los días jueves y viernes de la presente semana tendrá lugar la 42ª Ganadera Hereford, que como desde la primera edición, realiza Pantalla Uruguay.
Allí se ofrecerán ganados destacados sola marca Hereford certificado y también animales generales en todas las categorías.
La faena de vacunos creció por quinta semana consecutiva impulsada por la producción para la cuota europea 481 y por el gradual avance de la oferta de animales de campo. INAC informó que en la semana al 23 de noviembre ingresaron a planta 46.904 vacunos, 2.500 más que en la anterior pero cerca de 7 mil por debajo de la misma semana del año pasado.
Todo a la baja. Ese podría ser el título de esta noticia periodística que cuenta lo que dejó anoche la reunión semanal de precios de la Asociación de Consignatarios de Ganado.
Es que ya la industria tiene otro aire, hay más oferta y puede comenzar a acomodarse mejor en una silla que la tiene desacomodada hace varios meses.
El Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) realiza una balance diario de las condiciones climáticas para los vacunos de carne y leche, analizando diversos parámetros para poder generar una alerta con bastante anticipación sobre el impacto del calor en el ganado.
Este jueves el escritorio Otto Fernández realizó su feria mensual en Parada Fariña, que tuvo el atractivo especial de tener una venta particular de toros.
Allí los ovinos se comercializaron a US$ 65 los capones gordos, a US$ 60 las corderas diente de leche, y US$ 55 los corderos diente de leche.
El mercado del gordo parece intentar estabilizarse tras varios meses de subas consecutivas en el mercado interno. Según varios operadores consultados por Tardáguila Agromercados, en interés de la industria sigue firme, pero seguir subiendo la referencia es imposible por un tema de costos, siendo que es el novillo más caro del mundo.
La primera señal tranquilizadora para la exportación de ganado en pie se dio por la vía de los hechos: el barco de Gladenur que estaba previsto zarpara pocos días después de que el Ministerio de Ganadería aprobó un nuevo y exigente protocolo para los embarques, salió del puerto hacia Turquía en tiempo y forma.
Finalmente, lo que el ministro Benech había dicho por radio desde China, en cuanto a que las normas aprobadas ya estaban vigentes y se ponían para ser cumplidas, no era tan así. Las autoridades sectoriales recibieron a los exportadores de ganado en pie esta semana y les dieron la tranquilidad en cuanto a que habrá un plazo para que los nuevos requisitos entren a regir y que, además, se analizarán los puntos que los exportadores aseguran son imposibles de cumplir, como por ejemplo la cantidad de luz en los corrales.
El Banco Nacional de Desarrollo Económico y Social de Brasil (BNDES), solicitó a los bancos propuestas para vender una participación de 5.000 millones de reales (US$ 1.200 millones) en JBS SA, mayor frigorífico de Latinoamérica, dijeron a Reuters fuentes con conocimiento del asunto.
El valor medio del novillo en la región explotó de la mano del meteórico ascenso de las referencias brasileñas. El Índice Faxcarne del Novillo Mercosur subió US$ 20 centavos en la semana a US$ 3,10 el kilo carcasa, el nivel más alto desde octubre de 2016, más de tres años atrás.
